Είστε αρχιμάγειρας; Ανυπομονώ για τον χρόνο που περνάτε στην κουζίνα, μαστίζοντας το νεώτερο φαγητό σας; Είτε είστε βετεράνος ή αρχάριος, αν είστε ο επόμενος στο σπίτι Rachel Ray ή δεν μπορείτε να πείτε ένα κουταλάκι του γλυκού από μια κουταλιά, όλοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν μερικές χρήσιμες κόλπα για να κάνουν το μαγείρεμα πιο εύκολο.

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί μια συνταγή που λέει ότι παίρνει μια ώρα για να κάνει online καταλήγει να σας παίρνει μια ώρα και μισή στην κουζίνα σας; Πολλές φορές είναι επειδή το άτομο που έγραψε αυτή τη συνταγή γνώριζε μερικές χρήσιμες συμβουλές και κόλπα που δεν το κάνατε. Αν είστε έτοιμοι να πάρετε τις δεξιότητες μαγειρικής σας στο επόμενο επίπεδο, διαβάστε παρακάτω. Θα σας διδάξουμε 45 απίστευτα απλές και μεγαλοφυείς κουρτίνες κουζίνας που θα μεταμορφώνουν τον τρόπο που μαγειρεύετε για πάντα!

Ψήστε το μπέικον στο φούρνο.

Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί το μπέικον που παίρνετε σε ένα εστιατόριο είναι πάντα ομοιόμορφα και σταθερά μαγειρεμένο χωρίς ενοχλητικές πρώτες άκρες; Αναρωτηθήκατε ποτέ για ποιο λόγο τα μεσαία σκεύη δεν φαίνονται πάρα πολύ εύθραυστα ή σκληρά και υπερβολικά ψημένα; Η διαφορά είναι όλα στο μαγείρεμα. Ενώ οι περισσότεροι αρχηγοί του σπιτιού τηγανίζουν μπέικον στο τηγάνι, οι περισσότεροι εργάτες στο εστιατόριο το ψήνουν στο φούρνο. Δοκιμάστε το σε 400 έως 420 βαθμούς Φαρενάιτ και εκπλαγείτε!

Κόψτε πολλά ντοματίνια ταυτόχρονα.

Οι ντοματίνια προσθέτουν μια υπέροχη γεύση γεύσης και χρώματος σε οποιοδήποτε πιάτο αλλά κομμένο σε μισό είναι πραγματικά δύσκολο αν το κάνεις ένα κάθε φορά. Αλλά δεν μπορείτε! Όχι με αυτή την εύχρηστη μικρή κουζίνα. Έχουν δύο πλαστικά καπάκια τα οποία έχουν το ίδιο μέγεθος; Καλός. Βάλτε μια δέσμη ντοματών κεράσι σε ένα από τα καπάκια (το έχετε έτσι το εσωτερικό μέρος του καπακιού να βλέπει προς τα επάνω). Τώρα, βάλτε το άλλο καπάκι στην κορυφή για να τους σάντουιτς μέσα. Κρατήστε το καπάκι κάτω, τραβήξτε ένα μαχαίρι και κόψτε όλα αυτά αμέσως. Τραβήξτε το καπάκι και όλες οι ντομάτες κερασιάς θα κομματιαστούν καθαρά και καθαρά.

Κάνετε ένα πορτοκαλί κερί.

Θέλετε να χτυπήσετε κάποιον από τις κάλτσες σε δείπνο ή ημερομηνία; Αυτή η αγκίστρωση της κουζίνας είναι για χώρους, όχι για προετοιμασία φαγητού, αλλά εξακολουθεί να περιλαμβάνει φαγητό. Αντί να πιάσετε ένα κερί και να το βάλετε στο τραπέζι, γιατί να μην τραβήξετε πορτοκάλι;

Ναι, τα πορτοκάλια μπορούν να γίνουν σε κεριά, και πολύ απλά. Ξεκινήστε με το τεμαχισμό του πορτοκαλί στο μισό. Μην φέρετε το κομμάτι από το μέρος όπου ήταν το στέλεχος - αυτό το μέρος θα γίνει wick your σας μέσα στο πορτοκαλί, έτσι θέλετε να κόψετε κάθετα σε αυτό το μέρος. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη σάρκα από το εσωτερικό του πορτοκαλιού, αλλά προσέξτε να μην αφαιρέσετε το τμήμα που τυλίγεται στο εσωτερικό όπου συνδέθηκε το στέλεχος. Αυτό γίνεται το φυτίλι orange. Τώρα, ρίχνουμε λίγο λάδι στο πορτοκαλί μισό. Το ελαιόλαδο λειτουργεί εξαιρετικά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε έναν αναπτήρα και ανάψτε το wick. Θα έχετε ένα πορτοκαλί μισό που ενεργεί σαν ένα κερί, καίγοντας το λάδι.

Μπορείτε να πάρετε φαντασία με αυτό, κόβοντας το πορτοκαλί μισό με τα άκρα μοτίβα. Ή μπορείτε να πάρετε το άλλο μισό και να αφαιρέσετε τη σάρκα από αυτό επίσης, και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε για να καλύψετε το κάτω μισό. Κόψτε μια τρύπα στην κορυφή, έτσι ώστε να μην αποκαλυφθεί η φλόγα. Κάντε ολόκληρη την φαντασία, αν θέλετε. Το πορτοκαλί κερί φαίνεται όμορφο, φωτεινό και έξυπνο και θα εντυπωσιάσει όποιον τρώει μαζί σας.

Φουσκωτό σχέδιο τέχνασμα.

Το να ρίχνετε τη ζύμη σε κέικ με τη χρήση ενός διανομέα γκρέιπ είναι το μοναδικό κέικ στο κουτί της κουζίνας μας. Ένα άλλο εύκολο είναι οι κόφτες μπισκότων, οι ίδιοι που χρησιμοποιείτε για να κάνετε ζαχαρώδη μπισκότα κατά τη διάρκεια των διακοπών. Απλά τοποθετήστε τα στο τηγάνι σας, ρίξτε το κτύπημα μέσα από τα περιγράμματα και προσέξτε καθώς οι τηγανίτες σας μεγαλώνουν σε καταπληκτικά σχήματα. Φυσικά, θα είναι σε μεγάλο βαθμό διαμορφωμένα όπως χριστουγεννιάτικα δέντρα, χιονάνθρωποι, και μελόψωμο άνδρες, αλλά αυτό τους κάνει τις τέλειες πρωινές πρωινές διακοπές!

Αχ ναι, και προτού να ξεχάσουμε, μπορείτε να το κάνετε αυτό με τα αυγά πάρα πολύ όταν μαγειρεύετε ηλιόλουστα. Απλά ρίξτε τους στο κόφτες μπισκότων και προσέξτε καθώς διαμορφώνονται τέλεια (και τι είναι αναμφισβήτητα ακόμη καλύτερα, μαγειρέψτε ομοιόμορφα).

Αποθηκεύστε το guacamole σας από το καφέ.

Guacamole είναι νόστιμο, αλλά μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να διατηρηθεί. Πηγαίνει καφέ και επίσης αλλάζει γεύση όταν εκτίθεται σε οξυγόνο. Εάν θέλετε να αποφύγετε αυτό, μπορείτε να τοποθετήσετε την εναπομείνασα γκουακαμόλη σε ένα δοχείο και στη συνέχεια να προσθέσετε ένα λεπτό στρώμα νερού στην κορυφή. Το νερό λειτουργεί ως προστατευτικό φράγμα και εμποδίζει την αντίδραση της γουακαμόλης με το οξυγόνο στον αέρα. Ρίξτε το νερό από το δοχείο όταν είστε έτοιμοι να το φάτε. Το guacamole θα παραμείνει πράσινο και νόστιμο.

Ενώ είμαστε σε αυτό, microwaving Guacamole καταστρέφει πραγματικά πολύ γρήγορα. Κάθε φορά που έχετε απομείνει μεξικάνικο φαγητό, δοκιμάστε να αποθηκεύσετε το guacamole ξεχωριστά, ώστε να μην έχετε καμιά από αυτές να ζεσταθεί και να καταστραφεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν είναι ήδη με το υπόλοιπο φαγητό σας, μαζέψτε όσο το δυνατόν περισσότερο, μπορείτε να ζεστάνετε το φαγητό σας και μετά να το βγάλετε πίσω από το φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό θα το κρατήσει φρέσκο, πράσινο και νόστιμο.

Μαλαρώστε το βούτυρο μέσα σε λίγα λεπτά.

Ετοιμάζετε για δείπνο, και τελικά παίρνετε τα πάντα στο τραπέζι. Γνωρίζετε ότι ξέχασα να τραβήξετε το βούτυρο από το ψυγείο. Το βγάλετε έξω και φυσικά είναι δύσκολο σαν βράχος. Αλλά το δείπνο είναι σε δύο λεπτά! Τι κάνεις? Κανείς δεν του αρέσει το κρύο βούτυρο που είναι αδύνατο να κοπεί. Αποδεικνύεται ότι υπάρχει μια τέλεια λύση που σας επιτρέπει να μαλακώσετε το βούτυρο χωρίς να το λιώσετε και χρειάζονται μόνο μερικά λεπτά. Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να κάνετε τους πελάτες σας δείπνο ευτυχισμένος.

Απλώς πάρτε ένα μικρό ποτήρι και το θερμαίνετε, στη συνέχεια το βάζετε πάνω από το βούτυρο. Μπορείτε να θερμαίνετε τη γυάλινη επιφάνεια, τρέχοντας το ζεστό νερό πάνω από αυτό ή τοποθετώντας το στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά δευτερόλεπτα. Το βούτυρο κάτω από το γυαλί θα μαλακώσει γρήγορα και θα είναι ακριβώς η σωστή συνεκτικότητα για να κοπεί εύκολα και να εξαπλωθεί. Voila!

Video Tutorial

Ξεφλουδίστε ένα πορτοκάλι με ευκολία.

Η λαμία δεν αποτελεί πλέον δικαιολογία για το ότι δεν τρώτε τα φρούτα σας! Τα πορτοκάλια είναι νόστιμα, αλλά ας το παραδεχτούμε, το ξεφλούδισμα τους είναι ένας πόνος. Αλλά πρέπει να είναι; Όχι αν χρησιμοποιείτε αυτό το πορτοκαλί απόξεση από το Jewelpie.com. Βάλτε το πορτοκάλι σας κάτω σε ένα ξύλο κοπής. Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να αποκόψετε ένα λεπτό κομμάτι από το τέλος και στη συνέχεια κάντε το ίδιο πράγμα με το άκρο απέναντι. Στη συνέχεια, κόψτε μια κάθετη γραμμή. Θέλετε να πάτε σχεδόν καθαρό μέσω του πορτοκαλιού, αλλά όχι όλος ο τρόπος. Στη συνέχεια, μπορείτε να τραβήξετε και τα δύο άκρα μακριά το ένα από το άλλο και να τεντώσετε το πορτοκαλί σε μια μακριά λωρίδα. Στη συνέχεια, μπορείτε να αρπάξετε κάθε κομμάτι από την ταινία και να απολαύσετε!

Πάρτε αυτά τα ενοχλητικά κελύφη από το μπολ σας.

Αυτό είναι σχεδόν καθημερινή εμπειρία για όποιον κάνει μια ματιά στο μαγείρεμα, ειδικά το ψήσιμο. Σπάστε τα αυγά σας στο κύπελλο, στρέφοντας όλο το χρόνο, επειδή απλά ξέρετε ότι δεν πρόκειται να σπάσουν ομοιόμορφα. Σίγουρα, ένα μικρό κομμάτι κελύφους αυγού πέφτει στο μπολ και κολλάει στο λευκό αυγό. Περπατάτε για ένα ολόκληρο λεπτό προσπαθώντας να πάρετε το ενοχλητικό πράγμα από εκεί.

Υπάρχει ένας ευκολότερος τρόπος! Και είναι απίστευτα απλό. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κάνετε τα δάχτυλά σας βρεγμένα και προσπαθήστε ξανά. Θα εκπλαγείτε πόσο καλά λειτουργεί αυτό. Το μικρό κομμάτι κελύφους αυγών θα πρέπει να κολλήσει δεξιά στα δάχτυλά σας και να βγει. Ενώ βρισκόμαστε σε αυτό, μισείτε όταν κομμάτια λευκού αυγού τρέχουν κάτω από το μπολ και στάζουν παντού; Δοκιμάστε να τοποθετήσετε το μπολ στην άκρη του μετρητή και ένα δοχείο απορριμμάτων κάτω από αυτό. Οποιοδήποτε ασπράδι που πέφτει κάτω θα εισέλθει στον κάδο απορριμμάτων και δεν θα χρειαστεί να το καθαρίσετε.

Βγάλτε το καλαμπόκι από το κέλυφος εύκολα και τακτοποιημένα.

Το καλαμπόκι στο κοτσάνι είναι νόστιμο, αλλά δεν είναι διασκεδαστικό για όλους να φάει. Εάν έχετε τιράντες, θέματα γνάθου ή απλώς δεν απολαμβάνετε να βγάλετε όλα αυτά τα καλαμποκιού ανάμεσα στα δόντια σας, ίσως προτιμάτε να κόψετε το καλαμπόκι σας από το κοτσάνι. Φυσικά, αυτό είναι βασιλικός πόνος. Στην πραγματικότητα, οι αποδόσεις είναι σε κάποιο σημείο της ζωής σας, έχετε αποφύγει το καλαμπόκι στο κοτσάνι επειδή δεν μπορείτε να ενοχλούνται για να το κόψετε, να το ξεσκονίζετε από το ξύλο κοπής και στο μπολ σας και στη συνέχεια να σηκώσετε όλα τα καλαμπόκι που χάσατε που έπεσε στον πάγκο, στον νεροχύτη ή στο πάτωμα.

Εισάγετε το τηγάνι του κέικ Bundt! Αυτός είναι ένας εύκολος τρόπος για να πιάσετε όλο το καλαμπόκι που κόβετε το καβούρι. Απλώς βάλτε το κορμό στο κέντρο, το στέκεστε πάνω στην προεξοχή και κόψτε προς τα κάτω. Το καλαμπόκι θα πέσει όλα στο ταψί. Δεν καλαμπόκι στον πάγκο, νεροχύτη ή πάτωμα. Και μπορείτε απλά να το κουτάρετε αμέσως έξω από το τηγάνι του κέικ και στο μπολ σας.

Ξεφλουδίστε ένα κεφάλι σκόρδο σε δευτερόλεπτα.

Αποδεικνύεται ότι υπάρχει ένα hack για ξεφλούδισμα σκόρδο που είναι κάθε τόσο απλό όσο το hack για shucking καλαμπόκι. Το μόνο που χρειάζεστε είναι δύο κύπελλα που έχουν το ίδιο μέγεθος. Βάλτε το κεφάλι σας σκόρδο σε ένα από τα κύπελλα, και στη συνέχεια τοποθετήστε το άλλο μπολ πάνω από αυτό για να δημιουργήσετε ένα κλειστό δοχείο. Στη συνέχεια, απλά κουνήστε τα μπολ πραγματικά σκληρά. Σε ένα λεπτό ή λιγότερο, μπορείτε να ανοίξετε το δοχείο και να κοιτάξετε μέσα του. Αν υποθέσουμε ότι το κουνήσατε αρκετό και αρκετό καιρό, θα πρέπει να δείτε όλα τα δέρματα που χωρίζονται από τα σκελίδες σκόρδου. Φοβερός!

DIY Οδηγίες και πίστωση έργων - Diyncrafts

Κρατήστε τα μπισκότα σας υγρά με μια σφήνα μήλου.

Τίποτα δεν είναι πιο γευστικό από τα νόστιμα υγρά μπισκότα ακριβώς έξω από το φούρνο. Και τίποτα δεν είναι πιο τρομακτικό από τα ίδια cookies που δεν είναι μισό τόσο υγρό ή νόστιμο λίγες μέρες αργότερα. Εάν ψήνετε τα cookies σε μεγάλες παρτίδες, δεν θέλετε να φάτε μέσα από όλα αυτά σε λίγες μέρες. Θέλετε να τα κάνετε τελευταία. Αντί να τα τοποθετήσετε στο βάζο μπισκότων, δοκιμάστε να τα αποθηκεύσετε στο Tupperware μαζί με μια σφήνα μήλων. Τα μπισκότα θα αντλήσουν υγρασία από τη σφήνα μήλων και θα παραμείνουν πολύ περισσότερο με αυτόν τον τρόπο. Αν τα αποθηκεύετε για λίγο, μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε τη σφήνα μήλου με μια νέα.

Ψήνετε τον τόνο σε ένα δοχείο με χαρτί υγείας . Ναι, χαρτί υγείας.

Αυτό είναι προφανώς ένα στρατιωτικό τέχνασμα. Στο Ισραήλ έχουν πολλά κονσερβοποιημένα σιτηρέσια τόνου, και αν βαρεθείτε αρκετά με τα σιτηρά σας, αρχίζετε να σκέφτεστε. Αλλά βλέπετε, έχω αυτό τον κονσερβοποιημένο τόνο, κάποιο χαρτί υγείας και έναν αναπτήρα. Τι μπορώ να κάνω με αυτό; Αποδεικνύει τι μπορείτε να κάνετε είναι να μαγειρέψετε τον τόνο στο λάδι του στο κουτί. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε ένα κομμάτι του χαρτιού τουαλέτας στο μέγεθος (θέλετε περίπου τρία φύλλα ανά κουτί), ανοίξτε το κουτί και το τοποθετήστε στο επάνω μέρος. Αφήστε μια μικρή τσέπη για να ξεφύγει ο αέρας, ώστε να μην ανατινάξει στο πρόσωπό σας. Βεβαιωθείτε ότι ολόκληρο το φύλλο χαρτιού τουαλέτας είναι βρεγμένο με λάδι και στη συνέχεια ανάβετε κάθε γωνιά του χαρτιού τουαλέτας.

Δεν χρειάζεται να περιμένετε να φτάσει η φλόγα από μόνη της, αν το κάνετε, θα περιμένετε περίπου 25 λεπτά. Θα χρειαστεί να πειραματιστείτε και να αποφασίσετε πόσο καλά θέλετε τα ψάρια σας. Εκκενώστε το όποτε είστε έτοιμοι. Το χαρτί τουαλέτας είναι εκπληκτικά εύκολο να αφαιρεθεί και το αποτέλεσμα είναι ο νόστιμος καπνιστός τόνος. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια σερβιέτα, αλλά για οποιοδήποτε λόγο, το χαρτί υγείας φαίνεται να λειτουργεί πολύ καλύτερα. Μπορεί να αισθάνεστε ντροπή για το μαγείρεμα με χαρτί υγείας, αλλά απλά σκεφτείτε πόσο φοβερό θα νιώσετε για το μαγείρεμα με μια ανοιχτή φλόγα!

Κρατήστε τη μαύρη ζάχαρη απαλή

Η καστανή ζάχαρη αρέσει να συμπιέζει και, όταν συμβαίνει, μπορεί να γίνει τόσο σκληρή όσο ένα τούβλο. Όταν ψήνετε, δεν θέλετε να σπαταλάτε χρόνο κάνοντας την καφετιά ζάχαρη μαλακή και πάλι μαλακή (αλλά έχουμε και ένα hack για αυτό, το οποίο θα μοιραστούμε μαζί σας σε μια στιγμή). Μπορείτε να αποφύγετε τη σκληρή ζάχαρη από το να το αποθηκεύσετε απλά με ένα κομμάτι ψωμί. Δεν θέλουμε να πάρουμε όλη την επιστήμη, έτσι αρκεί να πούμε ότι λειτουργεί. Αυτό που είναι πραγματικά δροσερό είναι ότι ποτέ δεν πρέπει να αλλάξετε το κομμάτι ψωμιού, γιατί η ζάχαρη εμποδίζει τη δημιουργία μούχλας. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα marshmallow.

Και τι γίνεται αν η καστανή σας ζάχαρη είναι ήδη τόσο σκληρή όσο ένα τούβλο; Αποδεικνύεται ότι αυτό είναι επίσης εύκολο να αντιμετωπιστεί. Απλά το βάλετε σε ένα ταψί, καλύψτε το με μια πετσέτα και βγάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για είκοσι δευτερόλεπτα. Ta-da! Μαλακή ζάχαρη. Δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων; Μπορείτε να το κάνετε στο φούρνο. Χρειάζονται πέντε λεπτά. Απλά χρησιμοποιήστε το ψωμί τέχνασμα και αυτό δεν θα συμβεί πια.

Γρήγορες και εύκολες μερίδες παγωτού

Shuck καλαμπόκι με τον εύκολο τρόπο.

Καλαμπόκι χρυσό, γλυκό, ζωογόνο, βουτυρώδες και νόστιμο. Το καλαμπόκι πηγαίνει υπέροχα ως ένα παραβολικό πιάτο με σχεδόν τίποτα. Γνωρίζατε ότι υπάρχει ένας απίστευτα απλός τρόπος να σπάτε το καλαμπόκι; Κυριολεκτικά χρειάζεται μόνο δύο βήματα. Ακόμη και οι άνθρωποι που καλλιεργούν καλαμπόκι συχνά δεν γνωρίζουν αυτό το μικρό τέχνασμα.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τοποθετήσετε το αυτί του καλαμποκιού σε ένα ξύλο κοπής. Κόψτε το άκρο (το άκρο με το στέλεχος και όχι το άλλο άκρο). Στερεώστε το καλαμπόκι όρθιο στο επίπεδο άκρο που έχετε κόψει. Πιάστε το από την κορυφή και ξεβιδώστε το από τα φύλλα τραβώντας απαλά πάνω τους. Το αυτί του καλαμποκιού θα πέσει κυριολεκτικά.

Αυτό το hack ισχύει μόνο εάν πρόκειται να περάσετε από ένα ολόκληρο κουτί παγωτού (θα μπορούσατε να το χρησιμοποιήσετε αν δεν είστε, αλλά θα ήταν λίγο πολύ μόνο για να πάρετε ένα μπολ ή δύο). Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να επιταχύνετε τα πράγματα και να βεβαιωθείτε ότι οι μερίδες είναι ομοιόμορφα (για παράδειγμα, για δείπνο). Αντί να παλεύετε με ένα παγωτό και σκληρό παγωτό, πάρτε το χαρτοκιβώτιο παγωτού και το βάζετε κάτω από το ζεστό νερό στον νεροχύτη για 15-30 δευτερόλεπτα. Γυρίστε το χαρτοκιβώτιο πάνω από την πλάκα. Το παγωτό πρέπει να γλιστρήσει επάνω στην πλάκα σε ένα μπλοκ. Ζεστάνετε ένα μαχαίρι με τον ίδιο τρόπο που κάνατε το χαρτοκιβώτιο και στη συνέχεια προσπαθήστε να το κόψετε. Θα πρέπει να μπορείτε να κόψετε εύκολες φέτες, να τις βάλετε σε κύπελλα και να σερβίρετε!

Συμβουλή μπόνους: Αυτό το κόλπο με το ζεστό μαχαίρι; Αυτό λειτουργεί επίσης εξαιρετικά για την κοπή τέλειων φέτες κέικ! Δεν είναι ο μόνος εύκολος τρόπος για να κόψετε το κέικ τέλεια όμως. Θα μοιραστώ μαζί σας ένα άλλο τέλειο κόψιμο κέικ σε λίγο!

Βγάλτε τα καπάκια αφής από τα βάζα με ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών.

Κουράστηκα να σπαταλάω χρόνο στην κουζίνα προσπαθώντας να βρω αδύνατα καπάκια από βάζα; Εάν δεν έχετε ένα από αυτά τα φανταχτερά πράγματα καουτσούκ βολικό, αλλά έχετε ένα ανοιχτήρι μπουκαλιών, μπορείτε να πάρετε το καπάκι μακριά. Ανυψώστε με το ανοιχτήρι μπουκαλιών στην άκρη του καπακιού του βάζου μέχρι να ακούσετε ένα ποπ. Στη συνέχεια, μπορείτε εύκολα να ξεβιδώσετε το καπάκι. Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε αιχμηρό αντικείμενο για να πάρετε το καπάκι pop.

Αντικαταστήστε τα παγάκια με κατεψυγμένα φρούτα στα ποτά.

Σερβίρετε μερικά ποτά με το γεύμα σας; Αντί να προσθέσετε πάγο, σκεφτείτε να προσθέσετε κατεψυγμένες φράουλες ή σταφύλια ή άλλα κομμάτια φρούτων. Θα αλλάξουν διακριτικά τη γεύση του ποτού, οπότε μπορεί να χρειαστεί να πειραματιστείτε για να καταλάβετε τι σας αρέσει. Πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν κατεψυγμένα σταφύλια σε λευκό κρασί, για παράδειγμα. Γιατί είναι μια φοβερή ιδέα; Τα κατεψυγμένα φρούτα δροσίζουν το ποτό σας χωρίς να το πότισμα, και στο τέλος, μπορείτε να φάτε τα φρούτα.

Χρησιμοποιήστε οδοντικό νήμα για να κόψετε κέικ και πολλά άλλα.

Νωρίτερα μιλήσαμε για τη χρήση ενός ζεστού μαχαίρι για να κόψει το κέικ τέλεια. Μια άλλη εύκολη εναλλακτική λύση είναι ένα κομμάτι οδοντικού νήματος. Αποκτήστε τον τύπο που δεν έχει φτιάξει, έτσι ώστε να μην ανακατεύετε τη γεύση. Το νήμα θα κάνει μια ωραία καθαρή περικοπή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κέικ, γλυκά και άλλα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε και για μαλακά τυριά.

Αντικαταστήστε το φυτικό έλαιο με το βούτυρο για να κάνετε τις συνταγές σας πιο πλούσιες.

Αυτή είναι μια πρόταση για τη βελτίωση του κέικ, αλλά μπορείτε να βελτιώσετε πραγματικά πολλά τρόφιμα με αυτόν τον τρόπο. Λειτουργεί επίσης καλά για brownies, καθώς θέλετε μια πλουσιότερη γεύση και συνέπεια. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το νερό σε αυτές τις συνταγές με γάλα. Ανάλογα με τη συνταγή και το γούστο σας, μπορείτε επίσης να προτιμήσετε κάτι όπως καρύδα, βουτυρόγαλα ή ακόμα και χυμό. Σχεδόν οποιαδήποτε συνταγή θα γεύση αυτόματα πιο μακρόστενη όταν μαγειρεύετε αυτόν τον τρόπο. Αυτό ισχύει και για τα αλμυρά τρόφιμα όπως τα αυγά (πιο κάτω).

Μαγειρέψτε το τέλειο ηλιόλουστο αυγό.

Αν έχετε προβλήματα με την τοποθέτηση των ανοιχτόχρωμων αυγών σας για να βγει από την ηλιόλουστη πλευρά, δεν είστε μόνοι σας! Πολλοί αρχιμάγειρες προσπαθούν να βάλουν τα αυγά τους ωραία, μαγειρεύουν ομοιόμορφα και σχολαστικά και δεν καίγονται στη διαδικασία. Πιάσε ένα μπολ με βούτυρο ή κάτι παρόμοιο, σπάστε το αυγό σας μέσα σε αυτό και πάρτε μια στιγμή για να χτυπήσετε τα λευκά. Προσέξτε να μην σπάσετε τον κρόκο! Αυτό το ένα απλό βήμα θα βοηθήσει το αυγό σας να εξαπλωθεί τέλεια στο τηγάνι και να μαγειρέψει ομοιόμορφα!

Μπορείτε να λιπάνετε το τηγάνι σας με φυτικό λάδι, αλλά αυτή είναι μια άλλη συνταγή όπου το βούτυρο μπορεί να συνεισφέρει σε ένα καλύτερα μαγειρεμένο αυγό με μια πλουσιότερη γεύση. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε λίπος μπέικον, το οποίο πηγαίνει υπέροχα σε πολλές άλλες συνταγές, καθώς και. Προτιμάτε τα αυγά σας να μπερδεύονται; Μια γρήγορη άκρη για τέλεια ομελέτα αυγά σε λίγο γάλα πριν τα ανακατεβείτε. Θα βγουν χνουδωτά, πλούσια και νόστιμα!

Βάλτε κολακευτικά ψηλότερα κέικ.

Όταν το κέικ σας βγαίνει από το φούρνο, φαίνεται ψηλά ή χαραγμένο; Αυτό μπορεί να μην είναι μια μεγάλη υπόθεση, αν σχεδιάζετε να απλώς να χαλαρώσετε και να το απολαύσετε, αλλά αν η παρουσίαση είναι ένας από τους κύριους λόγους που κάνετε το κέικ, θέλετε να είναι τέλειο! Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν πρόκειται να το διακοσμήσετε.

Here sa σούπερ εύκολος τρόπος για να βεβαιωθείτε ότι έχετε μια τέλεια επίπεδη τούρτα! Έχετε μια παλιά πετσέτα που δεν χρειάζεστε; Κόψτε μια λωρίδα που μετρά το ίδιο ύψος με το κέικ σας. Πάρτε το υγρό, και τυλίξτε το γύρω από το κέικ σας. Βάλτε το σκεύος κέικ στο φούρνο, μαγειρέψτε όπως συνήθως και χτυπήστε! θα πάρετε το τέλειο κέικ!

Φαγητά από αλουμινόχαρτο.

Αν κάνουμε πολλά κάμπινγκ, τότε πιθανότατα γνωρίζετε ήδη αυτό το. Αν όχι, είστε έτοιμοι να μάθετε έναν πραγματικά εύκολο τρόπο να μαγειρεύετε χωρίς κατσαρόλες και τηγάνια. Ένα δείπνο από κασσίτερο είναι κυριολεκτικά ένα δείπνο που φτιάχνετε σε ένα φύλλο κασσίτερου. Υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές έξω εκεί. Μπορείτε να ρίξετε τα συστατικά σε ένα φύλλο αλουμινόχαρτου, να το σφαιρίσετε και να το κρατήσετε πάνω από ένα φωτιά (ή το τζάκι σας). Μόλις το κάνει (πόσο καιρό εξαρτάται από αυτό που κάνετε), το τραβάτε από τη φωτιά, ανοίγετε το προσεκτικά και σκάβετε. Εύκολο, διασκεδαστικό, νόστιμο και χωρίς καθάρισμα μετά!

DIY Οδηγίες και πίστωση έργων - Diycozyhome.

Κρατήστε μεγάλα μπαχαρικά χάμπουργκερ από το να πάρετε πάρα πολύ παχύ.

Αγαπώ ένα μεγάλο μπιφτέκι; Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί το μισό κουτάλι που παίρνετε στο αγαπημένο σας εστιατόριο είναι ωραίο και λεπτό, αλλά κάθε φορά που προσπαθείτε να φτιάξετε τη δική σας στο σπίτι, βγαίνει σούπερ παχύ; Τα παχιά χάμπουργκερ είναι ένας πόνος για μερικούς λόγους. Πρώτον, παίρνουν για πάντα να μαγειρεύουν. Δεύτερον, είναι πιο δύσκολο να φάνε. Αποδεικνύει ότι υπάρχει μια απλή επιδιόρθωση σε ένα βήμα και στα δύο προβλήματα. Ακριβώς χτυπήστε μια μικρή τρύπα μέσα από το κέντρο των μαρμελάδων χάμπουργκερ σας πριν τα μαγειρέψετε. Τα μπιφτέκια μαγειρεύουν γρηγορότερα και μπορείτε επίσης να είστε σίγουροι ότι θα μαγειρεύουν καθαρά. Η τρύπα κλείνει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος και μπορείτε ακόμα να τη δείτε στο τέλος. Τα μπιφτέκια σας δεν πάσχουν πάρα πολύ και είναι ευκολότερο να τρώνε.

Οδηγίες DIY και πίστωση έργων - Δυνατότητες

Δοκιμάστε ένα σκληρό βραστό ομελέτα.

Ψάχνετε για έναν νέο τρόπο να δοκιμάσετε ένα αυγό; Ίσως είστε ένας από εκείνους τους ανθρώπους που δεν τους αρέσει να τρώνε τους κρόκους μόνοι τους, αλλά μπορείτε να τους φάτε εάν είναι πλήρως ενσωματωμένοι (όπως με ένα ομελέτα) και θα θέλατε να είχατε ένας τρόπος να απολαύσετε ένα αυγά σκληρά βρασμένο. Υπάρχει ένας τρόπος να το κάνετε.

Πάρτε ένα πουκάμισο με μακριά μανίκια. Εισάγετε ένα ωμό αυγό στο κέλυφος του σε ένα από τα μανίκια. Συνδέστε το μανίκι του πουκάμισου και στις δύο άκρες απευθείας εκατέρωθεν του αυγού, κρατώντας το στη θέση του. Τώρα, ανεβάστε το μανίκι του πουκάμισου γύρω, περιστρέφοντας το αυγό γρήγορα. Αυτό θα αναμίξει καλά τον κρόκο αυγού με τα λευκά, έτσι ώστε και τα δύο να είναι αδιάλειπτα ενσωματωμένα. Αφαιρέστε το αυγό από το μανίκι αφού έχετε κάνει αυτό περίπου δώδεκα φορές και το βράστε σκληρά. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα αυγού με σκληρό βρασμό με τον κρόκο πλήρως ενσωματωμένο στο λευκό.

DIY Οδηγίες και πίστωση έργων - Diyncrafts

Καταψύξτε το απόσταγμα χυμού λαχανικών και ζωμού.

Ένα πράγμα που οι επαγγελματίες εργαζόμενοι στο εστιατόριο μάθουν γρήγορα για τη δουλειά είναι η σημασία της μη σπατάλης τροφίμων. Πόσες φορές ζαρώνετε τις ντομάτες και ρίχνετε τον υπερβολικό χυμό κάτω από την αποχέτευση; Εδώ είναι εύκολο να το ψεκάσετε. Πάρτε ένα δίσκο παγοκύβων και ρίξτε υπερβολικό χυμό από τα φρούτα και τα λαχανικά. Μπορείτε επίσης να παγώσετε το ζωμό που έχει απομείνει με αυτόν τον τρόπο αντί να το αφήσετε να σπαταληθεί. Όταν χρειάζεστε κάποιο επιπλέον χυμό φρούτων ή λαχανικών ή ζωμό για μια σούπα ή στιφάδο, θα το έχετε βολικό! Μην ξεχνάτε ποτέ ότι δεν υπάρχει σχεδόν τίποτα που δεν μπορείτε να παγώσετε. Έχουν απομεινάρια κομμάτια λαχανικών; Ακόμη και τα εξαρτήματα όπως τα άκρα των σπόρων κρεμμυδιού και οι κορυφές καρότων είναι χρήσιμα. Είναι υπέροχα για τη γεύση σούπας.

Αγοράστε σε καταστήματα εφοδιασμού εστιατορίων.

Εάν μαγειρεύετε στο σπίτι, μπορείτε να σκεφτείτε ότι τα καταστήματα εφοδιασμού εστιατορίων είναι μόνο για επαγγελματίες σεφ, αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να αγοράσετε τα προϊόντα τους. Δεν πωλούν απλώς εξειδικευμένες προμήθειες μαγειρέματος - πωλούν πολλά συνηθισμένα πράγματα, όπως γλάστρες, σκεύη, λαχανικά, σκεύη και άλλα. Θα εκπλαγείτε πόσα χρήματα μπορείτε να αποθηκεύσετε τα ψώνια από αυτά τα καταστήματα, και θα πάρετε πολύ υψηλότερης ποιότητας υλικά για την κουζίνα σας!

Εύκολη τέχνη κρέμας.

Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάξετε το πιο δροσερό πρωινό γενεθλίων για τα παιδιά σας; Απαραίτητη τέχνη τηγανίτας. Γνωρίζετε αυτούς τους σωλήνες διανομής για τη γλάσο του κέικ; Κρατήστε ένα από αυτά και καθαρίστε το. Μια φιάλη διανομής για κέτσαπ ή κάτι άλλο θα μπορούσε να λειτουργήσει πάρα πολύ. Απλά θέλετε κάτι που σας επιτρέπει να ελέγχετε την απελευθέρωση του κτυπήματος της κρέμας. Γεμίστε το με το κτύπημα και ψεκάστε το πάνω στο τηγάνι με το σχήμα που πρόκειται να κάνετε. Είναι τόσο εύκολο όσο το γλάσο κέικ. Το αποτέλεσμα? Άμεση τέχνη αρτοποιίας που φαίνεται εντελώς επαγγελματική! Δεν χρησιμοποιήσατε όλο το μίγμα της κρέμας; Ασφαλίστε τα υπολείμματα στο μπουκάλι. απλά βάλτε το στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το αύριο. Ποιος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρόνο και να απολαύσετε ένα νόστιμο, δημιουργικό πρωινό δύο φορές.

Κάνετε απίστευτο τυρί ψωμί.

Το ψωμί του τυριού είναι φοβερό, αλλά δεν μισείς το πώς το τυρί είναι συνήθως ακριβώς drizzled στην κορυφή, και όταν ξεπεράσετε αυτό το μέρος, δεν υπάρχει τυρί, απλά ψωμί; Εάν ναι, θα αγαπήσετε αυτή τη σούπερ απλή συνταγή που διαρκεί λεπτά για να ολοκληρωθεί και ομοιόμορφα διανέμει αυτό το gooey τυρώδες καλοσύνη!

Πάρτε ένα ψωμί και ένα μαχαίρι. Κάντε μια σειρά μακριών παράλληλων περικοπών που γίνονται σχεδόν καθαρές, αλλά όχι αρκετά. Θέλετε το ψωμί σας να παραμείνει σε ένα ψωμί. Στη συνέχεια, κάντε πολλές κατακόρυφες περικοπές σε αυτές ώστε να έχετε ένα μοτίβο εγκάρσιας εκκενώσεως. Και πάλι, κόψτε βαθιά, αλλά όχι στο κάτω μέρος. Τώρα μπορείτε να πάρετε μερικές φέτες τυριού και να τις γεμίσετε μέσα από τις περικοπές, συμπληρώνοντας το crosshatch. Ψήστε ή φούρνο μικροκυμάτων, και το τυρί θα λιώσει. Ξεκινήστε το με ό, τι θέλετε και απολαύστε!

Πώς να πει εάν ένα αβοκάντο είναι πολύ ώριμο.

Ενώ ψωνίζετε για αβοκάντο, πώς ξέρετε αν ένα αβοκάντο είναι πολύ ώριμο ή ακριβώς σωστό; Αν ξεφύγετε κρυφά από το στέλεχος, μπορείτε να δείτε το χρώμα από κάτω. Ένα αβοκάντο που είναι πολύ ώριμο θα είναι καφέ κάτω από το στέλεχος και θα είναι άχρηστο σχεδόν για όλους. Ένα αβοκάντο που είναι ακριβώς σωστό θα είναι πράσινο κάτω από το στέλεχος. Βεβαιωθείτε ότι εξετάζετε σχετικά σχετικά σκοτεινά αβοκάντο (τα ελαφρύτερα πράσινα είναι υπο-ώριμα). Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τη σπατάλη χρημάτων στο παντοπωλείο.

Ιδέα Πηγή - Nwedible

Φυσικό αρωματικό νερό

Δεν σας αρέσει η γεύση του καθαρού νερού; Δεν χρειάζεται να αισθάνεστε ντροπιασμένοι - πολλοί άνθρωποι δεν το κάνουν. Δεν πρέπει να αφήσετε να σας εμποδίσει να μείνετε ενυδατωμένοι, όμως, ειδικά κατά τους καυτούς καλοκαιρινούς μήνες. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να βγείτε και να αγοράσετε ποτά "αρωματισμένου νερού" από το κατάστημα που είναι γεμάτα με ζάχαρη και περίεργα πρόσθετα που δεν έχετε ακούσει ποτέ! Υπάρχει ένας υγιεινότερος, πιο νόστιμος τρόπος για να απολαύσετε το νερό!

Μπορείτε να κάνετε το αρωματικό νερό πραγματικά εύκολα! Απλώς πάρτε τα αγαπημένα σας φρέσκα φρούτα και τα βάζετε σε βάζο με πάγο και νερό. Η γεύση φρούτων θα διαχέεται στο νερό. Μπορείτε επίσης να ανακατεύετε σε βότανα για επιπλέον γεύση. Είναι σαν χυμό φρούτων, αλλά λιγότερο δαπανηρή, με όλη την ενυδατική καλοσύνη του νερού και λιγότερη ζάχαρη. Μπορείτε να φάτε τα φρούτα όταν τελειώσετε. Διασκεδάστε με τις συνταγές για το αρωματισμένο νερό - είναι σαν να ανακατεύετε σαγγάρια (με εξαίρεση το αλκοόλ φυσικά). Υπάρχουν ατελείωτες δυνατότητες γεύσης.

DIY οδηγίες και πίστωση έργου - Theummylife

Μαγειρέψτε μια κρέμα σε μια κουζίνα με ρύζι.

Αγάπη τηγανίτες αλλά το μίσος στέκεται πάνω από τη σόμπα που τους απασχολεί; Οι τηγανίτες είναι νόστιμες, αλλά χρονοβόρες για να προετοιμάσουν τον παραδοσιακό τρόπο. Εάν έχετε μια κουζίνα με ρύζι, όμως, μπορείτε να παραλείψετε όλα αυτά που τρέχουν πάνω από τη σόμπα. Το Yep-a cooker ρύζι είναι μια συσκευή πολλαπλών χρήσεων. Μπορείτε να ρίξετε το κέικ τηγανίτα μέσα και να παρακολουθήσετε με έκπληξη καθώς ένα γιγαντιαίο τηγανίτα υψώνεται μέσα.

Χρησιμοποιήστε ηλεκτρικά εργαλεία στην κουζίνα!

Εάν θέλετε να το κάνετε μόνοι σας στο γκαράζ καθώς και στην κουζίνα, θα αγαπήσετε αυτό. Ο Ολλανδός σεφ Jasper van Ramshorst πήγε στον ιό online όταν χρειάστηκε να ξεφλουδίσει δεκάδες μήλα σε λιγότερο από ένα λεπτό για να φιλοξενήσει μια επική διαταγή tarte tatin. Αποδεικνύει ότι η λύση του ήταν ακόμα πιο επική. Πήρε μια φλούδα και ένα τρυπάνι και πήγε σε αυτό. Και ναι, είναι τόσο εύκολο όσο το έκανε!

Ελέγξτε εάν τα αυγά είναι φρέσκα ή σάπια.

Υπάρχουν φορές που δεν αισθάνεστε ότι μπορείτε να βασιστείτε στην ημερομηνία "χρήση μέχρι" για τα αυγά. Εάν έχετε αμφιβολίες, ένας εύκολος τρόπος να ελέγξετε αν ένα αυγό είναι φρέσκο ​​ή όχι είναι να το βάλετε σε ένα μεγάλο μπολ με νερό. Αν βυθιστεί και στηρίζεται στην πλευρά του στο κάτω μέρος του μπολ, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το αυγό είναι φρέσκο ​​και ασφαλές για φαγητό. Εάν είναι στο κάτω μέρος αλλά όρθιος, είναι στα τελευταία πόδια του. Τρώτε το συντομότερο και σκεφτείτε ότι το βράζετε σκληρά για να είστε στην ασφαλή πλευρά. Εάν επιπλέει, να το ξεφορτωθεί, έχει γίνει.

Κάντε ένα τέλειο burger αυγών.

Αν απολαμβάνετε ένα μπιφτέκι με ένα αυγό πάνω, το μόνο που είναι καλύτερα είναι ένα μπιφτέκι με ένα αυγό μέσα. Κρατά τα πάντα τακτοποιημένα και χρειάζεται χρόνο και ταλαιπωρία από το μαγείρεμα σας. Πως το κανεις? Πάρτε την κουτάλα σας μπιφτέκι έτοιμη, και στη συνέχεια να τοποθετήσετε ένα ποτήρι πάνω από το, με την όψη προς τα κάτω. Χρησιμοποιήστε το γυαλί για να σφραγίσετε μια τρύπα από τη μέση του καπακιού. Βάλτε αυτό το κρέας στην άκρη. Τώρα, βάλτε την καραμέλα του μπιφτέκι με την τρύπα μέσα στο τηγάνι σας. Αρχίστε να μαγειρεύετε το μπιφτέκι και στη συνέχεια ρίξτε ένα αυγό στη μέση. Παρακολουθήστε με θαυμασμό, καθώς τόσο ο μπιφτέκι όσο και το αυγό μαγειρεύουν ταυτόχρονα, με το αυγό να βρίσκεται τελείως στο κέντρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα κομμάτια του κρέατος που απομένουν από τα κέικ των πιτσαριών σας για να φτιάξετε ένα άλλο μπιφτέκι. Σκουπίστε το αυγό-μπιφτέκι σας από το τηγάνι, το βάλτε σε ό, τι θέλετε και σερβίρετε.

Συμπιέστε το χυμό λεμονιού με λαβίδες.

Όταν προσπαθείτε να κάνετε λεμονάδα, τι κάνετε αν δεν έχετε αποχυμωτή λεμονιών; Ή τι γίνεται αν δεν θέλετε να καθαρίσετε τα επιπλέον πιάτα; Εδώ είναι μια εύκολη εναλλακτική λύση: χρησιμοποιήστε λαβίδες! Με ένα ζευγάρι λαβίδες, μπορείτε εύκολα να πιέσετε όλο το χυμό από τα λεμόνια σας, κατευθείαν στην κανάτα. Δεν γίνεται απλούστερη ή ταχύτερη από αυτή, και υπάρχει λιγότερος καθαρισμός.

Το Wolfram Alpha είναι πραγματικά χρήσιμο για το μαγείρεμα.

Το Wolfram Alpha κάνει τους περισσότερους ανθρώπους να σκέφτονται εξαιρετικά τεχνικές εφαρμογές, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι κάτι περισσότερο από λίγο βολικό στην κουζίνα. Ψάχνετε για έναν γρήγορο τρόπο να υπολογίσετε πόσες θερμίδες είναι σε μια συνταγή; Απλά εισάγετε τα συστατικά σε αυτή τη μορφή:

(Συστατικό 1) (Ποσό) + (Συστατικό 2) (Ποσό) + ... .. (Συστατικό Χ) (Ποσότητα) διατροφή

... και το Wolfram Alpha θα σας δώσουν μια ωραία μικρή διατροφική ετικέτα, όπως θα βρείτε στο κατάστημα, με θερμίδες, λίπη, χοληστερόλη, πρωτεΐνες, βιταμίνες και οτιδήποτε άλλο. Θα σας δώσει επίσης και τις μικρές επιλογές που μπορείτε να ρυθμίσετε γρήγορα και εύκολα, όπως εάν μαγειρεύεται κάτι ή όχι ή μαγειρεύεται με κάποιο τρόπο. Υπάρχουν επίσης άλλες εφαρμογές όπως το MyFitnessPal ή το Lose It! που παρέχουν παρόμοιες πληροφορίες.

Γυρίστε οποιοδήποτε μίγμα κέικ σε ζύμη μπισκότων.

Αγαπάτε ένα συγκεκριμένο μίγμα κέικ αλλά επιθυμείτε να μπορείτε να απολαύσετε μπισκότα που δοκιμάζουν το ίδιο πράγμα; Είναι πραγματικά απίστευτα εύκολο να μετατρέψετε το μίγμα κέικ σε ζύμη μπισκότων. είναι απλώς μια διαφορά στη συνοχή. Τα περισσότερα από τα συστατικά που πηγαίνουν στο μίγμα κέικ και ζύμη μπισκότων είναι περίπου το ίδιο. Αποδεικνύεται ότι το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε 2 αυγά και μισό φλιτζάνι λάδι. Στιγμιαία ζύμη μπισκότων!

Μαγειρέψτε ένα αυγό σε μια κούπα.

Σηκωθείτε το πρωί για δουλειά και κοιτάξτε το ρολόι και συνειδητοποιήστε ότι έχετε ξυπνήσει δεκαπέντε λεπτά αργά. Έχετε μόνο λίγα λεπτά για να βγείτε από την πόρτα και στο λεωφορείο. Αλλά πραγματικά, πραγματικά αισθάνεστε σαν ένα αυγό! Δεν έχετε χρόνο να σταθείτε πάνω στο μαγειρικό σκεύος, όμως, δεν έχετε χρόνο να ασχοληθείτε με τα πιάτα στη συνέχεια. Τι κάνεις?

Βάλτε το αυγό σε μια κούπα. Θα είμαστε ειλικρινείς - αυτό δεν κάνει τα πιο εκπληκτικά λαχταριστά αυγά στον κόσμο (τα μικροκύματα μπορεί να είναι φανταστικά και μπορεί να είναι δύσκολο να πάρει το χρονισμό ακριβώς δεξιά), αλλά σε ένα τσίμπημα είναι ακόμα αρκετά ικανοποιητική. Μπορείτε να φτιάξετε ωμοπλάτα, ωάρια και ακόμη και ομελέτες σε μια κούπα!

Για ένα ομαλοποιημένο αυγό, επικαλύψτε το εσωτερικό μιας κούπα 8 ουγκιών με ψεκασμό μαγειρέματος. Πιάστε δύο αυγά μέσα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε το με ένα πιρούνι. Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 45 δευτερόλεπτα, γυρίστε τα περιεχόμενα και φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 45 δευτερόλεπτα. Πάρτε το έξω και θα γίνει.

Θέλετε να πάρετε ένα αυγό στο φούρνο μικροκυμάτων; Ρίξτε ένα μισό φλιτζάνι νερό στην κούπα σας και σπάστε ένα μόνο αυγό. Πιέστε το κάτω από το νερό και καλύψτε την κούπα με ένα πιατάκι. Φούρνο μικροκυμάτων για περίπου ένα λεπτό ψηλά. Το αυγό σας πρέπει να γίνει.

Μπορείτε να κάνετε ομελέτες με τον ίδιο τρόπο που κάνετε ένα βασικό ομελέτα σε ένα κύπελλο. Απλά προσθέστε ό, τι θέλετε και φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 75 δευτερόλεπτα. Πόσο φοβερό είναι αυτό; Στιγμιαία αυγά χωρίς χάος, χωρίς πιάτα, και δεν χάνεται χρόνος! Τέλειο για εκείνους που έσπευσαν το πρωί όταν χρειάζεστε κάποια πρωτεΐνη για να σας φτάσουμε στο δρόμο σας. Επίσης εξαιρετικό για το γραφείο ή την αίθουσα του dorm, όταν δεν έχετε μια σόμπα πρακτική καθόλου.

Κάνετε τα κακά σας κρασιά καλή γεύση.

Ποτέ καταλήγουμε με ένα μπουκάλι κρασί που είναι μόνο "meh", αλλά δεν θέλετε να το χάνετε; Υπάρχουν πολλές επιλογές για τη βελτίωση της γεύσης (υποθέτοντας ότι δεν το χρησιμοποιείτε μόνο για το μαγείρεμα, το οποίο είναι μια πολύ καλή επιλογή!). Μπορείτε να δοκιμάσετε τη ψύξη του μπουκαλιού, ή μπορείτε να το αναμίξετε με φρούτα και βότανα για να πάρετε sangria (οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει αυτό το κόλπο για αιώνες). Εάν είναι ένα κόκκινο κρασί, μπορείτε να δοκιμάσετε να τρώτε μανιτάρια. Για επιστημονικά ανεξήγητους λόγους, αυτό φαίνεται να βελτιώνει τη γεύση. Το πικάντικο φαγητό είναι επίσης εξαιρετικό για την καταστολή των δυσάρεστων γεύσεων στα κρασιά.

Ένα ακόμα καταπληκτικό τέχνασμα που δουλεύει για κρασιά με οσμή ή γεύση θειούχων είναι να ρίξει μια δεκάρα μέσα. Αυτές οι μυρωδιές και τα γούστα προέρχονται πραγματικά από ενώσεις θείου, και ο χαλκός από την πένα μπορεί να τους εξουδετερώνει. Αυτό κάνει την κακή γεύση και τη μυρωδιά να πάει μακριά. Δεν είναι η χημεία δροσερή;

Ξύστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια.

Η απότομη τσίμπημα του σκόρδου και των κρεμμυδιών είναι ένα πράγμα που τα κάνει νόστιμα και τους επιτρέπει να πάρουν τόσα πολλά ήπια συνταγές και να τους δώσουν κάτι παραπάνω. Υπάρχει κάτι σαν πάρα πολύ ένα λάκτισμα, αν και, αν τα κρεμμύδια και το σκόρδο σας είναι πολύ αιχμηρά, το μόνο που θα κάνουν είναι να καούν τον οισοφάγο σας μέχρι το τέλος.

Εάν τα allium σας είναι λίγο πολύ αιχμηρά για το γούστο σας, όλη η ελπίδα δεν χάνονται! Σε μαλακό σκόρδο, είτε βράζετε σε γάλα ή νερό για περίπου 5 λεπτά, είτε το ρίχνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 2 λεπτά. Mellowing κρεμμύδια είναι μια παρόμοια διαδικασία. Απλώς αφήστε τους να ενυδατωθούν στο νερό για περίπου 10 λεπτά. Επιθυμείτε τα κρεμμύδια σας να είναι πιο γλυκά; Δοκιμάστε να τα ψεκάσετε με αλάτι. Αυτό θα τα μαλακώσει επίσης. Η βύθιση τους σε ξύδι είναι μια άλλη επιλογή. Τώρα δεν πρέπει να βάζετε με αιχμηρά alliums και θρηνείτε ότι δεν παίρνετε γλυκά κρεμμύδια. Μπορείτε να φτιάξετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο σας ακριβώς όπως θέλετε!

Τα κεράσια αποθέματος είναι ο εύκολος τρόπος.

Τα κεράσια είναι νόστιμα, αλλά που απολαμβάνει να φτύνουν τις κοιλότητες; Οι κοιλότητες κερασιών είναι ένας πόνος και αν προσπαθήσετε να τις εξαγάγετε προτού να φάτε το κεράσι, αυτό που συνήθως καταλήγετε είναι ένα χάος από χυμό κερασιού που τρέχει στα χέρια σας. Ο χυμός κερασιών τείνει να λερώνει κάτι άγριο, έτσι ώστε να είναι άσχημα νέα εάν φοράτε ανοιχτόχρωμα ρούχα.

Here sa τρόπος ιδιοφυίας για να σώσει τον εαυτό σας πολύ ταλαιπωρία! Get a soda bottle or a beer bottle, and set a cherry on top of it (with the bottle open). Grab a chopstick, and simply poke down through the top of the cherry and into the bottle. The chopstick will push the pit right out through the bottom of the cherry, and it will pop into the bottle! You can pit a ton of cherries this way really fast, and the bottle conveniently catches all the pits so you can dispose of them all at once with no mess.

Peel eggs effortlessly.

Hard boiled eggs are delicious, but how often do you find yourself avoiding making them simply because it is such a royal hassle to get the shells off? It turns out there are a number of easy ways to get eggshells off without all that trouble. Here are a few awesome egg-shelling techniques!

Roll the egg on the counter. Simply crack the shell, roll it around on the counter so that it forms lots of small cracks, submerge it in cold water, and pull off the shell.

Use a spoon. Crack the shell enough so that you can insert a spoon under it, then rotate the egg. The shell should come right off.

Shake your eggs. Remember that cool hack we taught you earlier for shelling a bunch of garlic cloves simultaneously? You can do it with eggs too, as demonstrated on a Japanese variety show. Just put them all in a plastic container with some water, cover it, and shake it vigorously. The eggshells should fall off.

Blow off the eggshells. This method demonstrated by Tim Ferriss is pretty amazing! Simply crack the top and bottom ends of an egg shell so that there is a hole on each end, and then blow through one of the holes. Be ready to catch the egg as the pressure forces it through the other end!

Flip your knife over to butter bread with ease.

This one is really earth-shaking if you haven t figured it out! How many times have you found yourself trying to butter a piece of bread with a serrated knife that wasn t actually designed for use as a butter knife? It's really hard to spread butter with these knives because they are just too sharp, and they tend to cut the bread instead of spreading the butter.

What do you have to do to turn any knife into a butter knife? Just flip the blade over in your hand! That way when you butter, the dull side of the knife presses against the bread instead of the sharp serrated edge. Now you don't need to go hunting around in your drawer for the butter knife! You can use the first knife you find in your hand.

Another way to soften butter.

We already talked about heating up a cup and placing it over hard butter to soften it. Here's another cool trick that works just as well. Have three toothpicks handy? Spear your hard piece of butter to create a tripod that the butter can stand on (a tripod is a stable structure, which is why you are using three toothpicks). Put the tripod in your microwave with the butter on it on a plate. Turn on the microwave and watch the butter. When it gets sufficiently soft, the tripod will collapse—before the butter starts to melt. Pull it out of the microwave, cause it's done!

Idea Source – Spalenkaletters

Is that baking soda or baking powder still good to use? Find out fast.

Getting ready to bake? Using old baking soda or baking powder that is no longer effective is a good way to ruin your recipe and waste a lot of time and ingredients. You don't have to guess though! You can easily test the effectiveness of your baking powder or soda before you start cooking.

To test baking powder, just mix a teaspoon into half a cup of hot water. Does it bubble? Awesome, your baking powder is good to use! If not, replace it before you get started. And what about baking soda? Mix a quarter of a teaspoon into 2 teaspoons of vinegar. Once again, you should immediately see bubbling. If you don't, the baking soda is no longer effective. Baking soda is rarely labeled with an expiration date, so this is super helpful to know!

Scientific Lifehack: How to Empty Ketchup and Other Plastic Bottles Completely

Don't you just hate it when you have to throw away ketchup bottles that still have just a little ketchup left in them? Getting that last little bit of ketchup (or any other product) out of a bottle can be nearly impossible – until now.

The key to emptying those bottles is centrifugal force which simply means that you have to know how to swing your bottles to get all of the product to the top so that you can easily empty them.

This little trick works perfectly with ketchup, salad dressings, mustard and practically any other condiment type bottle you may have in the fridge.

So, instead of throwing out those not quite empty bottles (and instead of leaving them in the fridge for months because you simply cannot seem to throw them out while they still have something left in them) learn the proper way to swing the bottle so that all that ketchup runs to the top. You can empty it, throw it away and replace it with a full bottle.

Now you know some awesome hacks you can use to save time and energy in the kitchen. Have any cool kitchen hacks of your own? Share them with us below in the comments!