Το φαγητό είναι ακριβό. Εάν κάνετε τα ψώνια για το νοικοκυριό σας, γνωρίζετε ότι αυτό είναι ένα από τα υψηλότερα κόστη που σχετίζονται με το σπίτι και την οικογένειά σας. Ενώ μπορεί να είναι απίθανο να μπορέσετε να εξαλείψετε εντελώς τον λογαριασμό σας, μπορείτε να καλλιεργήσετε μόνοι σας ορισμένες τροφές. Και, μπορείτε να τα αναπτύξετε από αποκόμματα που κανονικά θα πετάξετε.

Φανταστείτε να έχετε απεριόριστη προσφορά από τα αγαπημένα προϊόντα της οικογένειάς σας. Παρεμπιπτόντως, η παραγωγή είναι συχνά ένα από τα πιο ακριβά αντικείμενα στις περισσότερες λίστες παντοπωλείων έτσι οτιδήποτε μπορείτε να μειώσετε θα σας βοηθήσει να περιορίσετε τρομερά αυτό το κόστος των μπακάλικων.

Υπάρχουν διάφορα φρούτα και λαχανικά που μπορείτε να αναδημιουργήσετε και να μεγαλώσετε, διασφαλίζοντας ότι έχετε πάντα αυτά τα στοιχεία στο χέρι όταν τα χρειάζεστε και βοηθώντας σας να μειώσετε τα χρήματα που ξοδεύετε για την παραγωγή κάθε εβδομάδα.
Αν έχετε σκεφτεί ποτέ να μεγαλώσετε το φαγητό σας, αυτή η ανάρτηση περιέχει μια λίστα με 25 τρόφιμα που μπορείτε να φτιάξετε από τα απομεινάρια και τους σπόρους που συνήθως πετάτε.

1. Μαρούλι

Μαρούλι, Bok Choy και λάχανο είναι σχετικά εύκολο να αναπτυχθούν από αποκόμματα. Αντί να ρίξετε τα φύλλα που απομένουν, απλά τοποθετήστε τα σε ένα μπολ με λίγο νερό στο κάτω μέρος. Κρατήστε το κύπελλο κάπου που παίρνει καλό ηλιακό φως και ομίξτε τα φύλλα με νερό μερικές φορές κάθε εβδομάδα. Μετά από 3 ή 4 ημέρες, θα παρατηρήσετε ρίζες που αρχίζουν να εμφανίζονται μαζί με νέα φύλλα. Όταν συμβεί αυτό, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε το μαρούλι σας ή το λάχανο στο έδαφος.

2. Σέλινο

Το σέλινο είναι ένα από τα ευκολότερα τρόφιμα για να αναπτυχθεί από τα απομεινάρια. Απλά κόψτε το κάτω μέρος ή τη βάση του σέλινου σας και βάλτε το σε ένα μπολ με λίγο ζεστό νερό στο κάτω μέρος. Κρατήστε το μπολ σε άμεσο ηλιακό φως όσο το δυνατόν περισσότερο κάθε μέρα και μετά από περίπου μια εβδομάδα, θα αρχίσετε να βλέπετε τα φύλλα να παχύνονται και να αυξάνονται κατά μήκος της βάσης. Όταν συμβεί αυτό, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε το σέλινο σας στο έδαφος και να περιμένετε να αναπτυχθεί σε όλο το μήκος.

3. Λεμονόχορτο

Αν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε λεμόνι, αλλά δυσκολεύεστε να το βρείτε, απλά αναζωογονήστε το δικό σας. Το λεμονόχορτο θα μεγαλώσει ακριβώς όπως το κανονικό χορτάρι. Απλώς τοποθετείτε τη ρίζα που απομένει σε ένα γυάλινο μπολ ή βάζο με αρκετό νερό για να το καλύψετε και αφήστε το στο ηλιακό φως. Μετά από περίπου μια εβδομάδα, θα παρατηρήσετε νέα ανάπτυξη και όταν συμβεί αυτό, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε το λεμονόχορτο σας σε ένα δοχείο ή στον κήπο σας με βότανα.

4. Λαχανάκια φασολιών

Αν αγαπάτε το μαγείρεμα με τα βλαστικά φασολιών, μπορείτε να τα αναπτύξετε και εσείς. Απλά πρέπει να απορροφήσετε μια κουταλιά της σούπας ή περίπου τα φασόλια που θέλετε να αναπτυχθούν σε ένα βάζο με ρηχά νερά. Αφήστε τη νύχτα και το πρωί, αποστραγγίστε το νερό και βάλτε τα φασόλια πίσω στο δοχείο. Καλύψτε το δοχείο με μια πετσέτα όλη τη νύχτα και ξεπλύνετε το επόμενο πρωί. Συνεχίστε να το κάνετε μέχρι να παρατηρήσετε ότι τα λαχανάκια αρχίζουν να εμφανίζονται και έπειτα μέχρι να φτάσουν στο μέγεθος που θέλετε. Αυτό λειτουργεί καλά με φασόλια mung και μούρα σίτου.

5. Αβοκάντο

Οι σπόροι αβοκάντο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αναπτύξουν μια σταθερή παροχή αυτού του σούπερ τροφή. Απλά πρέπει να πλύνετε τους σπόρους και να χρησιμοποιήσετε οδοντογλυφίδες για να το αναστείλετε πάνω από το νερό σε ένα μπολ ή ένα βάζο. Το νερό θα πρέπει να φτάσει αρκετά ώστε να καλύψει την κατώτατη ίντσα του σπόρου. Κρατήστε το δοχείο σε ζεστό μέρος αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως και θυμηθείτε να ελέγχετε το νερό καθημερινά και να προσθέτετε περισσότερα ανάλογα με τις ανάγκες. Μπορεί να χρειαστούν έως και έξι εβδομάδες για το στέλεχος και τις ρίζες να εμφανιστούν και μόλις το στέλεχος φτάσει περίπου 6 ίντσες, θα χρειαστεί να το κόψετε σε 3 ίντσες. Όταν αρχίζουν να εμφανίζονται τα φύλλα, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους στο έδαφος, θυμίζοντας να αφήσετε περίπου το μισό από το έδαφος.

6. Πατάτες

Σχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι οι πατάτες μπορούν να αναπτυχθούν από φλούδες πατάτας. Χρειάζεστε φλούδες που έχουν τα μάτια τους. Κόψτε αυτά τα φλούδες σε κομμάτια δύο ιντσών, εξασφαλίζοντας ότι υπάρχουν τουλάχιστον δύο ή τρία μάτια σε κάθε κομμάτι. Αφήστε τους να στεγνώσουν όλη τη νύκτα και στη συνέχεια απλά φυτέψτε τους περίπου τέσσερις ίντσες βαθιά στο χώμα σας. Βεβαιωθείτε ότι τα μάτια είναι στραμμένα προς τα επάνω κατά τη φύτευση. Θα χρειαστούν μερικές εβδομάδες πριν δείτε το φυτό πατάτας να αρχίσει να αναπτύσσεται.

7. Γλυκοπατάτες

Οι γλυκοπατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σαν κανονικές πατάτες. Απλά πρέπει να κόψετε τη γλυκιά πατάτα στο μισό και να την αναστείλετε χρησιμοποιώντας οδοντογλυφίδες πάνω από ένα δοχείο ρηχό νερό. Οι ρίζες θα αρχίσουν να εμφανίζονται μέσα σε λίγες μέρες και θα βρεθούν βλαστάρια στην κορυφή της πατάτας γύρω από την ίδια στιγμή. Μόλις αυτά τα λάχανα φτάσουν περίπου τέσσερις ίντσες ή έτσι σε μήκος, απλά στρίψτε τους μακριά και να τα τοποθετήσετε σε ένα δοχείο με νερό. Όταν οι ρίζες από αυτό το κοντέινερ φτάσουν περίπου σε μια ίντσα σε μήκος, μπορείτε να τις φυτέψετε στο έδαφος.

8. Τζίντζερ

Η ρίζα τζίντζερ είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί και μόλις ξεκινήσετε, μπορείτε να διατηρήσετε την προσφορά σας τζίντζερ γεμάτη. Απλά πρέπει να φυτέψετε ένα κομμάτι της ρίζας τζίντζερ σας στο γλάστρες, φροντίζοντας οι μπουμπούκια να βλέπουν προς τα επάνω. Θα παρατηρήσετε νέους βλαστούς και νέες ρίζες σε περίπου μια εβδομάδα ή έτσι και μόλις συμβεί αυτό, μπορείτε να το τραβήξετε και να το χρησιμοποιήσετε ξανά. Θυμηθείτε να αποθηκεύσετε ένα κομμάτι του ριζώματος ώστε να μπορείτε να το αναδιπλασιαστεί και να αυξηθεί περισσότερο για την επόμενη φορά που το χρειάζεστε.

9. Ανανάς

Μπορείτε να μεγαλώσετε το δικό σας ανανά ακόμα και αν δεν ζείτε στις τροπικές περιοχές. Απλά κόψτε το πάνω μέρος και εισάγετε μερικές οδοντογλυφίδες για να το κρατήσετε πάνω από ένα δοχείο γεμάτο με νερό. Φυλάσσετε το δοχείο σε άμεσο ηλιακό φως. Εάν είναι ζεστό έξω, να το καθίσετε στη βεράντα ή στο κατάστρωμα κατά τη διάρκεια της ημέρας και να το φέρετε τη νύχτα. Θυμηθείτε να αλλάξετε το νερό κάθε δεύτερη ημέρα ή έτσι και κρατήστε το δοχείο γεμάτο έτσι ώστε να φθάνει σχεδόν στη βάση. Θα παρατηρήσετε ρίζες σε περίπου μια εβδομάδα ή έτσι και μόλις σχηματιστούν μπορείτε να μεταμοσχεύσετε σε γλάστρες. Εάν ζείτε σε μια πιο δροσερή περιοχή, είναι καλύτερο να αυξήσετε τον ανανά σας σε εσωτερικούς χώρους.

10. Σκόρδο

Το σκόρδο είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί και μπορεί να γίνει μόνο από ένα γαρίφαλο. Όταν αγοράζετε το σκόρδο, παίρνετε πολλά σκελίδες, έτσι απλά τραβήξτε το ένα μακριά και φυτέψτε το με τις ρίζες που βλέπουν κάτω στο γλάστρες. Το σκόρδο αρέσει πολύ το άμεσο ηλιακό φως, ώστε σε ζεστό καιρό, κρατήστε το σε εξωτερικούς χώρους στον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αφού παρατηρήσετε ότι έχουν βρεθεί νέοι βλαστοί, κόψτε τους βλαστούς και η μονάδα σας θα παράγει έναν λαμπτήρα. Μπορείτε να πάρετε μέρος αυτού του νέου λαμπτήρα και εργοστάσιο και πάλι.

11. Κρεμμύδια

Τα κρεμμύδια είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθούν σε εσωτερικούς χώρους ή έξω. Απλά πρέπει να κόψετε τη ρίζα του κρεμμυδιού μακριά και σιγουρευτείτε ότι αφήνετε περίπου μισή ίντσα κρεμμύδι όταν το κάνετε. Καλύψτε ελαφρά με γλάστρες και φυλάξτε σε μια ηλιόλουστη περιοχή. Για τα πράσινα κρεμμύδια, απλά βάλτε τη λευκή βάση με τις ρίζες άθικτες σε ένα δοχείο με νερό και τοποθετήστε το σε άμεσο ηλιακό φως. Αλλάξτε το νερό κάθε λίγες μέρες και το πράσινο θα συνεχίσει να αυξάνεται. Απλά αποσπάστε αυτό που χρειάζεστε και αφήστε το να αναπτυχθεί όσο θέλετε.

12. Κολοκύθες

Εάν τείνετε να χαράξετε κολοκύθες στο Halloween, μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτούς τους σπόρους και να τις φυτέψετε. Ακόμα κι αν προτιμάτε να φτιάχνετε τους σπόρους σας για ένα νόστιμο σνακ, μπορείτε να εξοικονομήσετε ζευγάρι για την καλλιέργεια νέων κολοκύθας. Απλά απλώστε τους σπόρους έξω σε μια ηλιόλουστη περιοχή σε εξωτερικούς χώρους και καλύψτε με χώμα. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε μια ολόκληρη κολοκύθα. Μόλις τελειώσετε να εμφανίζετε αυτό το Jack-O-Lantern, απλώς γεμίστε το με χώμα και φυτέψτε ολόκληρο το πράγμα.

13. Μανιτάρια

Μπορείτε να αναπτύξετε μανιτάρια από μοσχεύματα, αν και είναι λίγο πιο δύσκολο από πολλά άλλα λαχανικά. Θα χρειαστείτε μια θερμή περιοχή με πολλή υγρασία και έδαφος που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Είναι πολύ καλύτερο να αναπτύξετε τα μανιτάρια σας σε μια κατσαρόλα σε αντίθεση με το έδαφος γιατί έχετε έναν καλύτερο πυροβολισμό στον έλεγχο της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Απλά πρέπει να κόψετε το κεφάλι του μανιταριού και να φυτέψετε το μίσχο ή το στέλεχος στο έδαφος. Αφήστε την κορυφή εκτεθειμένη και αυτή η βάση θα αρχίσει να αυξάνεται με νέα κεφαλή.

14. Πιπεριές

Μπορείτε να δημιουργήσετε μια σειρά από καυτερές πιπεριές από τους σπόρους που έχουν απομείνει. Απλά συλλέξτε τους σπόρους από τους habaneros, jalapenos ή άλλες πιπεριές που έχετε στη διάθεσή σας. Φυτεύστε τα σε γλάστρες και φυλάξτε το στο άμεσο ηλιακό φως εκτός αν είναι ζεστό έξω και στη συνέχεια μπορείτε να τα φυτέψετε μόνο στον κήπο σας. Οι πιπεριές αναπτύσσονται σχετικά γρήγορα και δεν απαιτούν μεγάλη προσοχή. Μόλις πάρετε μια νέα καλλιέργεια, απλά σώστε μερικούς από τους σπόρους για να ξαναφτιάξετε ξανά.

15. Μάραθο

Το αυξανόμενο μάραθο απαιτεί να διατηρείτε τις ρίζες άθικτες. Χρειάζεστε περίπου μία ίντσα από τη βάση του μάραθου για να το ξανακάνετε. Απλά τοποθετήστε αυτή τη βάση σε ένα δοχείο με περίπου ένα φλιτζάνι νερό και αφήστε το σε άμεσο ηλιακό φως. Το περβάζι είναι το ιδανικό μέρος για να αναπτυχθεί μάραθο. Όταν οι ρίζες μεγαλώνουν και παρατηρείτε νέες πράσινες βλαστοί που έρχονται από το κέντρο της βάσης, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε το έδαφος.

16. Ντομάτες

Οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο με την εξοικονόμηση εκείνων των σπόρων που πιθανόν να πετάξετε ούτως ή άλλως. Απλά πρέπει να ξεπλύνετε τους σπόρους και να τους αφήσετε να στεγνώσουν. Φυτεύστε σε ένα καλό, πλούσιο γλάστρες μέχρι να παρατηρήσετε την ανάπτυξη. Αφήστε τους σπόρους να πάρουν λίγα εκατοστά ψηλά πριν τα μεταγγίσετε σε εξωτερικούς χώρους. Κατά τη διάρκεια του ψυχρού καιρού μπορείτε να φτιάξετε τις ντομάτες σας σε κλειστό χώρο. Απλά θυμηθείτε να τους κρατήσετε σε μια περιοχή που παίρνει αρκετό ηλιακό φως και νερό μερικές φορές κάθε εβδομάδα.

17. Βασίλειος

Ο βασιλικός είναι σχετικά εύκολος να αναγεννηθεί. Απλά πρέπει να έχετε ένα στέλεχος περίπου τέσσερα ίντσες ψηλά. Τοποθετήστε αυτό το στέλεχος σε ένα ποτήρι νερό με τα φύλλα πολύ πάνω από τη γραμμή νερού. Αφήστε το γυαλί να καθίσει σε μια φωτεινή περιοχή αλλά όχι σε άμεσο ηλιακό φως. Οι ρίζες πρέπει να αρχίσουν να σχηματίζονται σε λίγες μέρες και όταν οι ρίζες αυτές φτάνουν μερικές ίντσες μακρά, μπορείτε να τις μεταμοσχεύσετε στο έδαφος.

18. Cilantro

Το Cilantro μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί από αποκόμματα. Απλά τοποθετήστε το κάτω μέρος του στελέχους σε ένα ποτήρι νερό και αφήστε το σε μια φωτεινή περιοχή, κοντά σε ένα περβάζι ίσως. Όταν οι ρίζες μεγαλώνουν με μήκος δύο ίντσες, μπορείτε να μεταμοσχεύσετε το κοράνιο σε ένα δοχείο και θα παρατηρήσετε νέα κλαδιά μέσα σε λίγες μόνο εβδομάδες.

19. Γογγύλια

Τα φυτά των ριζών, τα γογγύλια μεγαλώνουν καλά από τα αποκόμματα ή τα υπολείμματα που απομένουν. Απλά πρέπει να σώσετε τις κορυφές του γογγύλιου και να το τοποθετήσετε σε ένα δοχείο νερού. Θα πρέπει να παρατηρήσετε νέες πράσινες κορυφές αυξάνεται μέσα σε λίγες μέρες μετά την εκκίνηση. Απλώς αφήστε τη ρίζα να συνεχίσει να αναπτύσσεται μέχρι να είναι έτοιμη για μεταμόσχευση στο έδαφος. Αυτό λειτουργεί με πολλά λαχανικά ρίζας, όπως τα τεύτλα, τα γογγύλια και ακόμη και το παστινάκι.

20. Κεράσια

Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας κερασιά από το λάκκο του κερασιού, αν και χρειάζεται κάποιο χρόνο για να αναπτυχθεί ένα ολόκληρο δέντρο. Θα χρειαστεί να κρατήσετε το λάκκο σε ψυχρή αποθήκη για μερικές εβδομάδες, ώστε να βλαστήσουν. Για να το κάνετε αυτό, απλά καθαρίστε το λάκκο, συσκευάστε το σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αποθηκεύστε το σε ένα γεμισμένο δοχείο στο ψυγείο σας. Αφήστε για περίπου δώδεκα εβδομάδες και μετά μεταμόσχευση σε εξωτερικούς χώρους.

21. Μήλα

Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους από αυτά τα νόστιμα μήλα και να μεγαλώσετε τα δικά σας μήλα. Αυτά είναι λίγο δύσκολα, αλλά θα αυξηθούν αν και θα πρέπει να σημειώσετε ότι μπορείτε να φυτέψετε αρκετούς σπόρους από ένα μόνο μήλο και να καταλήξετε σε διαφορετικούς τύπους μήλων. Αφήστε τους σπόρους να στεγνώσουν και στη συνέχεια να τις φυτεψετε. Σημειώστε ότι θα χρειαστείτε τουλάχιστον δύο μήλα για να αυξηθούν καλά, ώστε να αποθηκεύσετε περισσότερους από έναν σπόρους την επόμενη φορά που θα απολαύσετε ένα μήλο.

22. Ροδάκινα

Τα ροδάκινα, τα νεκταρίνια και τα δαμάσκηνα μπορούν να αναπτυχθούν από τους σπόρους τους. Σημειώστε ότι θα χρειαστούν μερικά χρόνια πριν θα μπορέσετε να πάρετε οποιουσδήποτε καρπούς από δέντρα που μεγαλώνετε από σπόρους, αλλά σίγουρα αξίζει τον κόπο αν ξεκινήσετε τώρα. Απλά πρέπει να στεγνώσετε πολύ καλά τους σπόρους για να τα προετοιμάσετε για φύτευση και να τα φυτέψετε σε ένα έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και σε μια περιοχή που παίρνει άφθονο ηλιακό φως.

23. Λεμόνια

Τα δέντρα λεμονιών μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους και αν ζείτε σε μια περιοχή που παίρνει πραγματικά κρύους χειμώνες, μπορείτε απλά να μεγαλώσετε δέντρα δέντρων σε εσωτερικούς χώρους. Τα λεμόνια Meyer τείνουν να έχουν μικρότερα φυτά, γι 'αυτό επιλέξτε αυτά αν θέλετε εσωτερική λεμονιά. Θα αρχίσετε να παίρνετε λεμόνια από το δέντρο σας μέσα σε λίγα μόνο χρόνια, έτσι θυμηθείτε ότι δεν θα πάρετε πραγματικά τα λεμόνια το ίδιο έτος που τα φυτέψετε. Απλά φροντίστε να καθαρίσετε και να στεγνώσετε τους σπόρους σας πριν φύτεψετε και να επιλέξετε ένα έδαφος που είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά για τα καλύτερα αποτελέσματα.

24. Φουντούκια

Τα φουντούκια μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους, αν και χρειάζεται να φυτευτούν κοντά σε άλλο δέντρο φουντουκιού για να βλαστήσουν. Απλά στεγνώστε καλά τα καρύδια και τα φυτέψτε σε ένα πλούσιο έδαφος. Μπορείτε να ξεκινήσετε τις φυτεύσεις σας σε εσωτερικούς χώρους και μετά να μεταμοσχεύσετε σε εξωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια θερμότερων καιρικών συνθηκών, εάν θέλετε ή αν ζείτε σε μια περιοχή που είναι ζεστή καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου, απλώς τα φυτείστε όποτε είστε έτοιμοι. Θα ξεκινήσετε να καλλιεργείτε τα φουντούκια σας μέσα σε λίγα μόλις χρόνια.

25. Κάστανα

Καλλιέργεια κάστανα είναι πραγματικά εύκολο, υπό την προϋπόθεση ότι θα επιλέξετε ένα είδος καστανιάς που είναι αυτόχθονες στη ζώνη φύτευσης σας. Θυμηθείτε να στεγνώσετε τα καρύδια έξω πριν από τη φύτευση και σημειώστε ότι μπορεί να χρειαστεί να περιμένετε λίγα χρόνια πριν τα δέντρα σας αρχίσουν να φέρουν καρύδια. Θα χρειαστεί επίσης να φυτέψετε περισσότερα από ένα καστανιά για σταυρωτή επικονίαση ή δεν θα πάρετε πολλά από αυτά.