3 ΝΌΣΤΙΜΑ ΚΑΙ ΕΎΚΟΛΟ ΝΑ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΤΟΎΝ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΈΣ ΣΑΛΆΤΕΣ

Οι σαλάτες είναι σοβαρά ένα από τα αγαπημένα μου τρόφιμα. Δεν με νοιάζει ούτε τι είδους σαλάτα είναι ... Θα το φάω. Πρόσφατα, άρχισα να προσπαθώ να μαγειρέψω λίγο πιο υγιεινά για την οικογένειά μου, έτσι άρχισα να ψάχνω για μερικές πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις στα τηγανητά και λιπαρά πλευρικά πιάτα. Βρήκα τρεις από τις πιο νόστιμες συνταγές σαλάτας και όλα αυτά είναι τόσο απλά για να γίνουν. Αν νομίζετε ότι η υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι άγευστη, δεν έχετε δοκιμάσει αυτές τις σαλάτες ακόμα. Υπάρχει μια μεγάλη σαλάτα κοτόπουλου, μια καραμέλα ντομάτα σαλάτα και μια ντομάτα σαλάτα με κολοκυθάκια και αγγούρια.

Εάν προσπαθείτε να φάτε πιο υγιεινά, αυτές οι σαλάτες είναι το τέλειο πιάτο, ή θα μπορούσαν να θεωρηθούν ως ένα μεγάλο και γεμάτο γεύμα. Έχουν πολύ χαμηλές θερμίδες και λίπος και είναι τόσο πολύ εύκολο να γίνουν. Τώρα, αν ψάχνετε για μια μεγάλη σαλάτα με βάση το ζυμαρικό, συστήνω ανεπιφύλακτα αυτή τη σαλάτα BLT ζυμαρικών. Είναι επίσης γεμάτη με νόστιμα συστατικά και εύκολο να γίνει. Εάν θέλετε μια πιο παραδοσιακή σαλάτα χωρίς τα ζυμαρικά εντούτοις, αυτές οι τρεις νόστιμες και εύκολες στην παρασκευή σαλάτες είναι η ιδανική επιλογή.

Η σαλάτα είναι μια τέτοια εξαιρετική επιλογή για τα πιάτα και αυτές οι τρεις νόστιμες σαλάτες θα σας δώσουν την πολυτέλεια σε οποιοδήποτε κύριο πιάτο που θα επιλέξετε. Οποιοσδήποτε από αυτούς θα ήταν τέλειος για να σερβίρει με αυτόν τον τραγανό σολομό παρμεζάνας σκόρδου. Ή, απλά προσθέστε κοτόπουλο (στις δύο συνταγές που δεν έχουν κοτόπουλο) ή θαλασσινά για να τους κάνει να είναι μια μεγάλη σαλάτα κύριας πορείας. Οι σαλάτες είναι τόσο ευπροσάρμοστες και τόσο νόστιμες και μπορείτε να τις φάτε όποτε θέλετε επειδή είναι τόσο υγιείς! Εδώ στην υγεία σας και εδώ σε μια μεγάλη σαλάτα. Ελπίζω να απολαύσετε αυτές τις τρεις συνταγές σαλάτας όσο και εγώ.

Κοτόπουλο και λαχανικά σαλάτα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

Απόδοση: 3 μερίδες

Μέγεθος σερβιρίσματος: 330 g (11, 5 oz)

Τύπος: Ορεκτικό

Συστατικά:

1 στήθος κοτόπουλου, μαγειρεμένο
2 μεσαία αγγούρια, κατεστραμμένα και κομμένα σε φέτες
8-10 ντομάτες κεράσι, κομμένες σε μισό
1 μικρό πιπέρι, κομμένο σε φέτες
φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 κουταλιά της σούπας. από άνηθο, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας. φύλλα μέντας, ψιλοκομμένα
λεμόνι, zested

Οδηγίες

1. Αναμίξτε τα συστατικά για τη σάλτσα: ξινή κρέμα, άνηθο, μέντα και ξύσμα λεμονιού μαζί.
2. Βάλτε όλα τα λαχανικά και το κοτόπουλο σε ένα μπολ. Προσθέστε τη σάλτσα. Ψεκάστε με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε πριν το σερβίρετε.

Μαγειρεμένα κοτόπουλο, αγγούρια και ντοματίνια αποτελούν τη βάση για αυτή τη νόστιμη σαλάτα κοτόπουλου και λαχανικών

Η ξινή κρέμα, ο άνηθος, τα φύλλα μέντας και η ζεστή λεμονιά κάνουν το πιο εκπληκτικό ντύσιμο!

Αυτή είναι μια πολύχρωμη και ελκυστική σαλάτα όταν είναι τοποθετημένη στο πιάτο σας

Καραμέλα σαλάτα ντομάτας

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 15 λεπτά

Απόδοση: 4 μερίδες

Μέγεθος σερβιρίσματος: 200 g (7 oz)

Τύπος: Ορεκτικό

Συστατικά:

6-8 ανάμικτες τομάτες, κομμένες σε φέτες
κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
2-3 βασιλικές πηγές
3 tbsps. του βουτύρου
1 κουταλιά της σούπας. βαλσάμικο ξύδι
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Οδηγίες

1. Για να φτιάξετε τον καφέ βούτυρο, πρέπει να καφετείστε το βούτυρο σας σε μέτρια χαμηλή φωτιά για 5-6 λεπτά ή έως ότου είναι καστανό και έχει καρυδιές άρωμα.
2. Βράστε το καστανό βούτυρο για να αφαιρέσετε το υπόλειμμα στο κάτω μέρος του τηγανιού. Τρίψτε το στραγγισμένο βούτυρο με βαλσαμικό ξύδι.
3. Τοποθετήστε το τεμαχισμένο ντομάτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, επάνω με λεπτά κρεμμύδια σε φέτες, αλατοπίπερο και πιπέρι και ψιλοβρέξτε με καφέ βούτυρο.

Διαφορετικές ποικιλίες ντομάτας δίνουν αυτή τη σαλάτα ένα όμορφο χρώμα

Το καστανό βούτυρο δίνει στο πιάτο μια εκπληκτική γεύση

Αυτή είναι η τέλεια συνοδεία σε οποιαδήποτε κύρια διαδρομή

Ντομάτα, αγγούρι και κολοκυθάκια

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

Απόδοση: 4 μερίδες

Μέγεθος σερβιρίσματος: 200 g (7 oz)

Τύπος: Ορεκτικό

Συστατικά:

1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα αγγούρια
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκυθάκι
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες
φλιτζάνι μαύρες ελιές, κομμένες και τεμαχισμένες σε φέτες
2 tbsps. βαλσάμικο ξύδι
2 tbsps. χυμού λεμονιού
φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας. της ζάχαρης
Αλάτι για γεύση
Βασιλικό φύλλα για εξυπηρέτηση

Οδηγίες

1. Ανακατέψτε το βαλσαμικό ξύδι, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι και τη ζάχαρη μαζί.
2. Αναμίξτε τα προετοιμασμένα λαχανικά σε ένα μπολ σαλάτας. Προσθέστε σάλτσα σαλάτας και ανακατέψτε. Κορυφή με φρέσκα φύλλα βασιλικού πριν το σερβίρετε.

Η ντομάτα, τα κολοκυθάκια και τα αγγούρια δίνουν σε αυτή τη σαλάτα ένα όμορφο χρώμα και γεύση