Ο καθένας που με ξέρει γνωρίζει ότι είμαι κορόινος για δύο πράγματα (εντάξει, υπάρχουν περισσότερα, αλλά δεν θα σας κουράσω σήμερα): τραγανό δαχτυλίδι κρεμμυδιού και επιδόρπια μήλων. Επομένως, ίσως δεν είναι τόσο δύσκολο να φανταστούμε το ευρύχωρο, χαμόγελο της απόλαυσης, όταν σκόνταψα σε αυτή τη συνταγή ότι, βέβαια, συνδυάζει δύο απολύτως αγαπημένες ένοχες απολαύσεις μου. Μερικές φορές η ζωή μπορεί να είναι απλώς η μεγαλύτερη.
Καλύψτε τις πηγές εικόνας και άλλες γευστικές ανατροπές σε αυτή τη συνταγή δαχτυλιδιών μήλου κανέλας: Fryday: δαχτυλίδια μήλου κανέλας - Fortunegoodies, δαχτυλίδια ζαχαροπλαστικής κανέλας - Myincrediblerecipes.
Οδηγίες βίντεο:
Για να φτιάξετε αυτά τα μικρά δαχτυλίδια από τον ουρανό, θα χρειαστείτε:
- Μήλα, φλούδα
- 1 κρόκο αυγού
- 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
- 1 φλιτζάνι νερό
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- ¼ αλάτι κουταλάκι του γλυκού
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- Κανέλα
- Φυτικό λάδι
Απλά ακολουθήστε αυτά τα πραγματικά απλά βήματα για να δώσετε στις γεύσεις σας το στόμα-πάρτι που αξίζουν:
- Ξεφλουδίστε και τεμαχίστε τα μήλα σας στο επιθυμητό πάχος σας, στη συνέχεια κόψτε τους μεσαίους πυρήνες λεπτές περικοπές σημαίνει τα μανταρικά μήλα και παχύτερα σας δίνει περισσότερο από ένα τσίμπημα, έτσι ώστε να είναι στο χέρι σας.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε τον κρόκο αυγού και τη βανίλια, και χτυπήστε.
- Προσθέστε το νερό και χτυπήστε.
- Προσθέστε το αλεύρι και χτυπήστε ξανά.
- Προσθέστε το αλάτι και δώστε το ένα τελευταίο χτύπημα.
- Σε μικρότερο μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη κανέλας σας για να την χρησιμοποιήσετε ως επικάλυψη στη συνέχεια (μου αρέσει να προσθέσω πολλά κανέλα!).
- Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια βυθίζουμε τους δακτυλίους μήλου στο κτύπημα και τα ρίχνουμε προσεκτικά στο λάδι.
- Αφού τραγουδήσετε, αφαιρέστε τους δακτυλίους μήλων θα εξακολουθούν να φαίνονται μάλλον χλωμό στο χρώμα.
- Πασπαλίστε τα με το μείγμα ζάχαρης κανέλας και τα βάζετε στο φούρνο στους 400 ° F (περίπου 200 ° C) για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
- Τρώτε ζεστό και απολαύστε τα φανταστικά γλυκά και τραγανά δαχτυλίδια μήλων! Μπορείτε να προσθέσετε λίγο παγωτό βανίλιας.
Εάν έχετε πάρει μερικά μήλα που έχουν απομείνει και θέλετε να κάνετε κάτι άλλο που είναι εξίσου νόστιμο, δώστε σε αυτό το μήλο φουσκωτό κέικ μια δοκιμή. Και αν είστε εξυπηρετούν αυτά για τους επισκέπτες και θέλετε να τους εντυπωσιάσετε ακόμα περισσότερο, διακοσμήστε το σερβίρισμα πιάτο με μια μικρή τέχνη τροφίμων ένα κύκνο φέτα μήλο!
