Η οικογένειά μου αγαπάει κινέζικο φαγητό. Στην πραγματικότητα, το έχουμε τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Φυσικά, είμαι πάντα στην επιφυλακή για νέες συνταγές και πρόσφατα έτρεξα σε μια μεγάλη συνταγή μπρόκολου κοτόπουλου που γεύση πραγματικά τόσο καλή όσο takeout από το αγαπημένο μου κινέζικο εστιατόριο.

Αυτό είναι εξαιρετικά απλό και χρειάζεται λιγότερο από μισή ώρα για να το βγάλετε στο τραπέζι. Και, όλοι στο τραπέζι του δείπνου το απόλαυσαν.

Το κοτόπουλο και το μπρόκολο είναι υγιεινά και μου αρέσει να φτιάχνω υγιεινά γεύματα για την οικογένειά μου. Επιπλέον, αυτό είναι τόσο εύκολο. Χρειάζονται περίπου 10 λεπτά για να το ετοιμάσετε και έπειτα άλλα 10 λεπτά για να μαγειρέψετε.

Αν αγαπάτε γρήγορα και εύκολα τα γεύματα που είναι επίσης υγιεινά και νόστιμα, τότε σίγουρα θέλετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Εάν αγαπάτε κινέζικο φαγητό, τότε αυτό είναι πραγματικά ένα μεγάλο. Ω, και την ακολούθησα με αυτά τα σπιτικά ντόνατς για επιδόρπιο. Το πλήρες γεύμα ήταν ένα χτύπημα!

Τζίντζερ, σάλτσα σόγιας και σκελίδες δίνουν σε αυτό το κοτόπουλο και το μπρόκολο μια τέτοια εκπληκτική γεύση και ανέφερα πόσο γρήγορο και εύκολο είναι να φτιάξω; Απλά δεν μπορώ να ξεπεράσω ένα γεύμα που είναι τόσο απλό.

Αν θέλετε κάτι που είναι τέλειο για τα πολυάσχολα weeknights, αυτό είναι. Και, ελέγξτε αυτή τη συνταγή πατάτας βραδείας κουζίνας. Είναι μια μεγάλη φιλοφρόνηση σε οποιοδήποτε πιάτο κοτόπουλου.

Ξεκινήστε με φρέσκο κοτόπουλο και μπρόκολο για ένα υπέροχο πιάτο

Σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και σκελίδες του προσδίδουν αυθεντική κινεζική γεύση τροφίμων

Ζεστάνετε το κοτόπουλο σε ένα γουόκ μέχρι να ροδίσουν

Προσθέστε σάλτσα και μαγειρέψτε μέχρι την τελειότητα

Σερβίρετε με το αγαπημένο σας ρύζι στο πλάι

Απόδοση: 3 μερίδες

Καλύτερη πάντα απλή συνταγή μπρόκολου κοτόπουλου

Τυπώνω

Αυτή η συνταγή για μπρόκολα κοτόπουλου είναι εξαιρετικά απλή και χρειάζεται λιγότερο από μισή ώρα για να το φτάσετε στο τραπέζι. Και, όλοι στο τραπέζι του δείπνου το απόλαυσαν.

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 20 λεπτά

Συστατικά

6 tbsps. σάλτσας στρειδιών
1 κουτ. από άμυλο αραβοσίτου
1 κουτ. ζεστή σάλτσα
φλιτζάνι ζωμού
2 tsps. σάλτσας σόγιας
3-4 μηρούς κοτόπουλου, κομμένο σε λεπτές επιφάνειες
1 μεσαία κεφαλή μπρόκολου, κομμένα σε φιόρτες
3 σκελίδες σκόρδο
κ. κιμά τζίντζερ
Κρεμμύδια και σουσάμι για εξυπηρέτηση

Οδηγίες

Ζεσταίνουμε λίγο φυτικό λάδι σε ένα φούρνο με μεγάλη ζέστη. Προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως από το εξωτερικό.
Κάνετε τη σάλτσα με το ζωμό που αναδεύεται, τη σάλτσα στρειδιών, τη σάλτσα σόγιας, τη ζεστή σάλτσα και το άμυλο καλαμποκιού.
Αφαιρέστε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και προσθέστε το μπρόκολο. Ρίξτε φλιτζάνι νερό, καλύψτε με καπάκι και ατμό μέχρι να μαγειρευτεί.
Αφαιρέστε το μπρόκολο σε ένα πιάτο, προσθέστε λίγο περισσότερο λάδι και τηγανίζετε το σκόρδο και το τζίντζερ για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε κοτόπουλο και μπρόκολο και ρίξτε τη σάλτσα πάνω. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά και σερβίρετε πάνω από το μαγειρεμένο ρύζι, γαρνίζοντας με σουσάμι και κρεμμύδια.

Πληροφορίες Διατροφής:

Απόδοση παραγωγής:

3 μερίδες

Μέγεθος σέρβις:

7 oz (200 g)
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 307 Ολικό λίπος: 10.5g Κορεσμένα λιπαρά: 2.8g Χοληστερίνη: 119mg Νάτριο: 1132mg Υδατάνθρακες: 9.4g Οσμή: 2.4g Ζάχαρη: 1.8g Πρωτεΐνη: 42.7g © Vanessa Beaty Κουζίνα: