Τούτου λεχθέντος, αυτή η συγκεκριμένη συνταγή μακαρόνια και τυρί δεν είναι πιθανότατα όπως κάτι που έχετε κάνει ποτέ πριν.

Αν και εξακολουθεί να περιέχει μακαρόνια και κάνετε μια σπιτική τυρόπιτα, αυτό το πιάτο ψήνεται στην τελειότητα και ολοκληρώνεται με ένα νόστιμο ψωμί που γεμίζει, το οποίο θα κάνει το πιάτο σας για όλες τις οικογενειακές συγκεντρώσεις και άλλες συγκεντρώσεις.

Με ξινή κρέμα, μουστάρδα Ντιζόν και τριμμένη παρμεζάνα, σας υπόσχομαι ότι δεν είναι η μαμά και το τυρί της γιαγιάς σας και τα παιδιά σας θα την αγαπήσουν. Είναι υπέροχο φαγητό στο πλάι με ψητά κοτόπουλο και πατάτες.

Χρειάζεται περίπου μία ώρα για να γίνει αυτό, συμπεριλαμβανομένου του χρόνου προετοιμασίας, αλλά η οικογένειά σας θα σας ευχαριστήσει σοβαρά γι 'αυτό. Εκτός από το έντονο τσένταρ, αυτή η συνταγή απαιτεί και το τυρί provolone, το οποίο του δίνει μια υπέροχη γεύση!

Είναι πολύ εύκολο, ακόμα κι αν ποτέ δεν φτιάξατε το δικό σας mac και τυρί, και σας υπόσχομαι ότι θα είστε τόσο χαρούμενοι που το καταφέρατε. Ω και αν ψάχνετε για ένα μεγάλο επιδόρπιο για να το ακολουθήσετε, αυτό το λεμόνι τζάμια ψωμί κολοκυθάκια είναι τέλεια.

Είτε ψάχνετε για ένα πιάτο για να φέρει μαζί σας στην επόμενη potluck σας ή χρειάζεστε ένα πιάτο της εβδομάδας νύχτας που γνωρίζετε τα παιδιά σας θα φάει, αυτό το μακαρόνι και το τυρί είναι τέλεια. Είναι πραγματικά μια συνταγή εκατομμυρίων δολαρίων και δεν μπορώ να σας περιμένω να το δοκιμάσετε!

Το τυρί, σε συνδυασμό με την παρμεζάνα και την προβολόνη, προσδίδουν στο mac και το τυρί μεγάλη γεύση

Λιώνετε το αιχμηρό τυρί με άλλα συστατικά για να δημιουργήσετε σάλτσα τυριού

Ανακατεύουμε μακαρόνια με σάλτσα για μια κρεμώδη απόλαυση

Επίπεδο προβολών πάνω από mac και τυρί πριν από το ψήσιμο

Κορυφή με μίγμα ψωμιού

Τραγανή ψίχουλα, τυρί και μακαρόνια απλά δεν μπορεί να πάει στραβά με αυτό το πιάτο

Απόδοση: 4

Million Dollar Mac και τυρί συνταγή

Τυπώνω

Μακαρόνια και τυρί είναι ένα τόσο δημοφιλές πλάκα πιάτο οποιαδήποτε μακαρόνια και τυρί, πραγματικά. Τα παιδιά μου θα το έτρωγαν κάθε βράδυ αν μπορούσαν. Εάν ποτέ δεν έχετε φτιάξει σπιτικά μακαρόνια και τυρί, χάσατε σοβαρά ένα νόστιμο πιάτο. Τούτου λεχθέντος, αυτή η συγκεκριμένη συνταγή μακαρόνια και τυρί δεν είναι πιθανότατα όπως κάτι που έχετε κάνει ποτέ πριν.

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά Συνολικός χρόνος 50 λεπτά

Συστατικά

1 κιλό αποξηραμένα ζυμαρικά
4 tbsps. βούτυρο
2 tbsps. αλεύρι
3 φλιτζάνια γάλα
1 κούπα πλήρους λίπους κρέμα
1 κουταλιά της σούπας. μουστάρδα Ντιζόν
1 κουτ. Σούπας μαϊντανό
1 κουτ. Σούπας σκόνη σκόρδου
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
3 φλιτζάνια τριμμένο κοφτερό τυρί
6 φέτες τυρί provolone
Bread φλιτζάνι panko φλιτζάνι

Οδηγίες

Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι το al dente.
Λιώνουμε το βούτυρο και το συνδυάζουμε με αλεύρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για ένα λεπτό. Σταδιακά χτυπήστε στο γάλα και την κρέμα γάλακτος. Προσθέστε μουστάρδα, σκόρδο και μαϊντανό, αφήστε να σιγοβράσει στη χαμηλή φωτιά μέχρι να παχυνθεί και αλατοπιπερίστε.
Αφαιρέστε από τη θερμότητα και χτυπήστε το σε κοφτερό τυρί μέχρι να λιώσει. Προσθέστε μαγειρεμένα ζυμαρικά και ανακατέψτε μαζί.
Μεταφέρετε το μισό από το mac και το τυρί σε ταψί ή τηγάνι από χυτοσίδηρο. Επίπεδο προβολών τυριού που ακολουθείται από ένα ομοιόμορφο στρώμα ξινή κρέμα.
Ρίχνουμε τα υπόλοιπα ζυμαρικά, πασπαλίζουμε με ψωμί και τριμμένο παρμεζάνα.
Ψήνουμε στους 180 C (350 F) για 25-30 λεπτά.

Πληροφορίες Διατροφής:

Απόδοση παραγωγής:

Μέγεθος σέρβις:

10 oz
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 1254 Ολική περιεκτικότητα σε λιπαρά: 78.6g Κορεσμένα λιπαρά: 40.1g Χοληστερίνη: 258mg Νάτριο: 2208mg Υδατάνθρακες: 86.5g Οσμή: 3g Ζάχαρη: 10g Πρωτεΐνη: 51.8g © Vanessa Beaty Κουζίνα: Αμερικανική