Απλά λατρεύω ντόνατς, αλλά είναι περισσότερο από μια ένοχη ευχαρίστηση από ένα κανονικό σνακ, αφού ο παράγοντας υγείας αυτών των νόστιμα τηγανισμένων απολαύσεων είναι αρκετά φτωχός. Φυσικά, αυτό σημαίνει ότι δεν μπορώ να ικανοποιήσω τη λαχτάρα μου όσο θα ήθελα, γι 'αυτό ξεκίνησα να ψάχνω για μια πιο υγιεινή έκδοση και βρήκα αυτή τη φανταστικά εύκολη και νόστιμη συνταγή για φουρκέτα ψητά ντόνατς.
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ¾ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- ¾ κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ½ φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε βανίλια
- 1 αυγό
- 250 γραμμάρια φρέσκα βατόμουρα
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε τα ξηρά υλικά, να αναμείξετε τα υγρά συστατικά σε ένα ξεχωριστό μπολ και στη συνέχεια να τα συνδυάσετε. Τότε απλώς τους βάζετε στο φούρνο σε θερμοκρασία 190 ° C για περίπου 10 έως 12 λεπτά και απολαύστε τους ενώ είστε ακόμα ζεστοί! Αυτό μπορεί να μην είναι το απόλυτο πιο υγιεινό πρωινό ή σνακ στον κόσμο, αλλά σίγουρα είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για τα λιπαρά ντόνατς που ξεπερνούν τον υπερβολικό βαθμό ζάχαρης άχνη που έχουμε συνηθίσει. Τα βακκίνια έχουν τεράστια οφέλη για την υγεία - αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μούρα αν προτιμάτε - και χάρη σε αυτό το κομμάτι γιαουρτιού, τα ντόνατς σας θα παραμείνουν υπέροχα υγρά - δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από ένα ξηρό ντόνατ!
Απλή συνταγή, εύγευστο αποτέλεσμα! Συνταγή από το OnePotChefShow Youtuber.
