Τα σπαγγέτι είναι ένα βασικό στοιχείο στο σπίτι μου. Είναι ένα τόσο γρήγορο και εύκολο γεύμα και ξέρω ότι η οικογένειά μου θα το φάει, ακόμη και οι τρελοί μου τρελός αγαπούν τα σπαγγέτι. Έτσι, όταν βρήκα αυτή τη συνταγή σπαγγέτι puttanesca, σκέφτηκα ότι ίσως απλά θα μπορούσα να τους βρω να δοκιμάσουν κάτι άλλο από απλά σπαγγέτι και σάλτσα κρέατος. Συνήθως χρησιμοποιώ μόνο μια κονσέρβα σάλτσα, γιατί αυτό είναι αυτό που θα φάει. Είμαι στην ευχάριστη θέση να αναφέρω ότι αγαπούν επίσης αυτή τη συνταγή puttanesca!

Αυτό είναι τόσο εύκολο να γίνει. Χρειάζεται μόνο 10 λεπτά για να ετοιμαστείτε και έπειτα άλλα 10 λεπτά για να μαγειρέψετε, έτσι είναι τόσο εύκολο όσο τα παραδοσιακά μακαρόνια, αλλά έχει πολύ περισσότερη γεύση από τη κονσέρβα σάλτσας!

Μου αρέσει να μαγειρεύω σπιτικά γεύματα, αλλά ποτέ δεν βρήκα μια συνταγή σάλτσας σπαγγέτι που ήταν τόσο γρήγορη και εύκολη όσο το άνοιγμα ενός βάζου ή ενός δοχείου. Λοιπόν, τώρα έχω και μου αρέσει!

Αυτός έχει κάπαρη, μαύρες ελιές και γαύρο, η οικογένειά μου σε αντσούγιες! Δεν θα μπορούσα να το πιστέψω, αλλά το έκαναν και το δικό σου. Και για να τα μεταχειριστείτε για να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, βεβαιωθείτε ότι ψήνετε αυτή τη νόστιμη πίτα βατόμουρου για επιδόρπιο!

Τα σπαγγέτι θα είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα γεύματα της οικογένειάς μου και είμαι τόσο χαρούμενος που έχω μια συνταγή που είναι λίγο διαφορετική από την παραδοσιακή που έχω χρησιμοποιήσει εδώ και χρόνια. Ειλικρινά δεν ήξερα ότι θα ήθελαν αυτό το και είμαι τόσο χαρούμενος που το έκαναν.

Φυσικά, δεν πίστευα ότι οι εκλεκτοί μου τρώγοντες θα δοκιμάσουν αυτό το καταπληκτικό wellington σολομό είτε. Μερικές φορές η οικογένειά σας μπορεί πραγματικά να σας εκπλήξει. Εκπλήξτε τους πίσω κάνοντας αυτό το νόστιμο σπαγγέτι puttanesca για δείπνο απόψε. Σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν γυμνάζοντας τις πλάκες τους καθαρά!

Σπαγγέτι Puttanesca

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 20 λεπτά

Απόδοση: 4 μερίδες

Μέγεθος φαγητού: 250 g (9 oz)

Κουζίνα: Ιταλικά

Τύπος: Κύρια

Συστατικά:

225 γραμμάρια ξηρών σπαγγέτι
4 tbsps. του ελαιολάδου
4-5 φιλέτα γαύρου
φλιτζάνι καραβιών, ψιλοκομμένο
1 φλιτζάνι πικάντικη ντομάτα
1 κουταλιά της σούπας. της ζάχαρης
φλιτζάνι μαύρες ελιές, σε φέτες
1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας. της πάστας τομάτας
Παρμεζάνα και φρέσκο ​​μαϊντανό για εξυπηρέτηση

Οδηγίες

1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε φέτες σκόρδο και αντσούγιες και μαγειρέψτε μέχρι αρωματικά (περίπου 1 λεπτό). Ανακατέψτε σε κάπαρη και ελιές.
2. Ρίξτε σε πολτό ντομάτας, χυμό ντομάτας και πάστα ντομάτας. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
3. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε σπαγγέτι al-dente.
4. Προσθέστε σπαγγέτι στη σάλτσα με περίπου φλιτζάνι νερό μαγειρέματος ζυμαρικών. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε και να σερβίρετε με παρμεζάνα και μαϊντανό.

Αυτό το ασυνήθιστο σπαγγέτι έχει γευστικά καραβίδες και γαύρους για μια καταπληκτική γεύση

Μαγειρέψτε τα spaghetti al dente λίγο κολλώδη

Αυτό το γευστικό πιάτο διαρκεί μόνο 20 λεπτά από την αρχή μέχρι το τέλος

Σερβίρετε γεμάτη με τριμμένη παρμεζάνα ή με τα αγαπημένα σας σπαγγέτι

Απόδοση: 4 μερίδες

Σπαγγέτι Puttanesca είναι μια Delicious Twist σε ένα παραδοσιακό αγαπημένο

Τυπώνω

Τα σπαγγέτι θα είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα γεύματα της οικογένειάς μου και είμαι τόσο χαρούμενος που έχω μια συνταγή που είναι λίγο διαφορετική από την παραδοσιακή που έχω χρησιμοποιήσει εδώ και χρόνια.

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 20 λεπτά

Συστατικά

• 8 oz (225 g) ξηρών σπαγγέτι
• 4 tbsps. του ελαιολάδου
• 4-5 φιλέτα γαύρου
• φλιτζάνι καραβιών, ψιλοκομμένο
• 1 φλιτζάνι πικάντικη ντομάτα
• 1 κουταλιά της σούπας. της ζάχαρης
• φλιτζάνι μαύρες ελιές, σε φέτες
• 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
• 1 κουταλιά της σούπας. της πάστας τομάτας
• Παρμεζάνα και φρέσκο ​​μαϊντανό για εξυπηρέτηση

Οδηγίες

1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε φέτες σκόρδο και αντσούγιες και μαγειρέψτε μέχρι αρωματικά (περίπου 1 λεπτό). Ανακατέψτε σε κάπαρη και ελιές.
2. Ρίξτε σε πολτό ντομάτας, χυμό ντομάτας και πάστα ντομάτας. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
3. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε σπαγγέτι al-dente.
4. Προσθέστε σπαγγέτι στη σάλτσα με περίπου φλιτζάνι νερό μαγειρέματος ζυμαρικών. Ανακατέψτε για να συνδυάσετε και να σερβίρετε με παρμεζάνα και μαϊντανό.

Πληροφορίες Διατροφής:

Απόδοση παραγωγής:

4

Μέγεθος σέρβις:

300 g
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 1404 Ολικό λίπος: 69.3g Κορεσμένα λιπαρά: 9.3g Χοληστερόλη: 228mg Νάτριο: 5495mg Υδατάνθρακες: 158.3g Ίνα: 5.8g Ζάχαρη: 25.7g Πρωτεΐνη: 46.1g © Vanessa Beaty Κουζίνα: Ιταλικά /