Λατρεύω ένα καλό πιάτο κοτόπουλου, ειδικά αν έχει μεξικάνικη γεύση. Γι 'αυτό, όταν βρήκα αυτή τη συνταγή κοτόπουλου salsa, απλά έπρεπε να το δοκιμάσω. Προσπαθούμε να κάνουμε μεξικάνικο φαγητό τη νύχτα τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα ή έτσι στο σπίτι μου και σκέφτηκα ότι αυτό θα ήταν μια μεγάλη υγιεινή εναλλακτική λύση από τις παραδοσιακές tacos και nachos.

Αυτό που δεν ήξερα είναι πόσο θα αγαπούσε η οικογένειά μου αυτό. Αυτό είναι ειλικρινά ένα από τα καλύτερα μεξικάνικα γεύματα που έχω κάνει ποτέ και είναι τόσο πιο υγιεινό από λιπαρό tacos και τα παρόμοια.

Τα παιδιά μου το αγάπησαν και πραγματικά δεν τους αρέσει να εγκαταλείπουν τις tacos τους. Χρειάζονται περίπου 15 λεπτά για να γίνει αυτό έτοιμο και στη συνέχεια μαγειρεύει στην αργή κουζίνα για μερικές ώρες. Έτσι, αυτό είναι ένα μεγάλο πιάτο για να κάνετε εάν έχετε κάτι άλλο να κάνουμε το απόγευμα.

Απλά ξεκινήστε και όταν φτάσετε στο σπίτι, όλα θα μαγειρευτούν στην τελειότητα. Και θα μπορούσα να προσθέσω ότι ο χυμός του ασβέστη και το κοράνι καθιστούν το ουράνιο. Αυτό είναι ειλικρινά μια τέτοια γρήγορη και εύκολη συνταγή του Μεξικού και που δεν αγαπάει ένα καλό πιάτο κοτόπουλο; Θα μπορούσατε επίσης να εξυπηρετήσετε αυτό με μερικές γευστικές και υγιείς τορτίγια κολοκυθάκια.

Σοβαρά, μόλις 15 λεπτά για να το ετοιμάσετε και θα έχετε το πιο εκπληκτικό γεύμα που σας περιμένει. Χρειάζεστε taco καρύκευμα, κρέμα, ξινή κρέμα, πιπέρι, ντομάτες και μερικά άλλα συστατικά για να το κάνετε αυτό και εξυπηρετεί τέλεια πάνω από το ρύζι.

Ή, θα μπορούσατε να το εξυπηρετήσετε με taco κελύφη, τσιπ ή οτιδήποτε άλλο σας αρέσει με το μεξικάνικο φαγητό σας. Προσθέστε λίγο επιπλέον τυρί και ξινή κρέμα και η οικογένειά σας θα σκεφτεί ότι γευματίζει σε ένα πραγματικό μεξικάνικο εστιατόριο, θα σας αγαπήσει ακόμα περισσότερο όταν το σερβίρετε αυτά τα νόστιμα μπισκότα τσιπ σοκολάτας για επιδόρπιο.

Σάλτσα Κοτόπουλο

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 4-5 ώρες

Συνολικός χρόνος: 4-5 ώρες + 20 λεπτά

Απόδοση: 6 μερίδες

Μέγεθος φαγητού: 350 γραμμάρια (12 oz)

Κουζίνα: Μεξικάνικη

Τύπος: Ορεκτικό, Κύριο

Συστατικά:

4 κιλά (2 κιλά) στήθη κοτόπουλου
2 tbsps. του taco καρύκευμα
1 φλιτζάνι κρέμας πλήρους λίπους
φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 πιπεριά
1 φλιτζάνι ντοματίνια
κόκκινο κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας. χυμού ασβέστη
1/3 φλιτζάνι φρέσκο κοραλλιογενέ

Οδηγίες

1. Κάνετε την σάλτσα σπιτικής σούπας ψιλοκομίζοντας το πιπέρι, τις ντομάτες, το κρεμμύδι και το κοράνιο μαζί. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι, προσθέστε χυμό ασβέστη.
2. Βάλτε το κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα, προσθέστε κρέμα γάλακτος, προσθέστε σάλτσα σάλτσας, taco καρύκευμα και ένα πλούσιο αλάτι.
3. Μαγειρέψτε σε HIGH για 4-5 ώρες ή έως ότου το κοτόπουλο χωρίζεται εύκολα.
4. Κόψτε το κοτόπουλο με ένα πιρούνι, προσθέστε ξινή κρέμα και προσαρμόστε το καρύκευμα εάν χρειάζεται. Σερβίρετε με ζυμαρικά, ρύζι, τσιπς κλπ.

Ξεκινήστε με στήθος κοτόπουλου για ένα υπέροχο μεξικάνικο γεύμα

Το Cilantro, το taco καρύκευμα και διάφορες άλλες γεύσεις κάνουν αυτό ένα υπέροχο γεύμα

Το κοτόπουλο μαγειρεύει τέλεια στο κατσαρόλα σε μόλις λίγες ώρες

Προσθέστε ξινή κρέμα και άλλα συστατικά για να γίνει κρεμώδες και νόστιμο

Σερβίρετε πάνω από ρύζι ή τα αγαπημένα σας μεξικάνικα τσιπς ή τορτίγια

Απόδοση: 6 μερίδες

Το κοτόπουλο Salsa είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση για τα παραδοσιακά μεξικάνικα τρόφιμα

Τυπώνω

Προσπαθούμε να κάνουμε μεξικάνικο φαγητό τη νύχτα τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα ή έτσι στο σπίτι μου και σκέφτηκα ότι αυτό θα ήταν μια μεγάλη υγιεινή εναλλακτική λύση από τις παραδοσιακές tacos και nachos.

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες Συνολικός χρόνος 5 ώρες 15 λεπτά

Συστατικά

2 κιλά (4 λίβρες) στήθη κοτόπουλου
2 tbsps. του taco καρύκευμα
1 φλιτζάνι κρέμας πλήρους λίπους
φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 πιπεριά
1 φλιτζάνι ντοματίνια
κόκκινο κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας. χυμού ασβέστη
1/3 φλιτζάνι του https://amzn.to/2OaGYp3

Οδηγίες

Κάντε την σάλτσα σπιτικής σούπας ψιλοκομίζοντας το πιπέρι, τις ντομάτες, το κρεμμύδι και το κοράνιο μαζί. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι, προσθέστε χυμό ασβέστη.
Βάλτε το κοτόπουλο σε μια βραδεία κουζίνα, προσθέστε κρέμα γάλακτος, προσθέστε σάλτσα σάλτσας, καρύκευμα taco και πλούσιο αλάτι.
Μαγειρέψτε σε ΥΨΗΛΟ για 4-5 ώρες ή έως ότου το κοτόπουλο χωρίζεται εύκολα.
Κόψτε το κοτόπουλο με ένα πιρούνι, προσθέστε την ξινή κρέμα και προσαρμόστε το καρύκευμα εάν χρειαστεί. Σερβίρετε με ζυμαρικά, ρύζι, τσιπς κλπ.

Πληροφορίες Διατροφής:

Απόδοση παραγωγής:

Μέγεθος σέρβις:

12 oz
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 638 Ολικό λίπος: 26.6g Κορεσμένα λιπαρά: 8.7g Χοληστερόλη: 278mg Νάτριο: 413mg Υδατάνθρακες: 5.7g Οίνος: 0.9g Ζάχαρη: 2.6g Πρωτεΐνη: 88.7g © Vanessa Beaty Κουζίνα: Μεξικάνικη /