Αυτή η νόστιμη υαλοποιημένη συνταγή κρέατος BBQ είναι αυτή που κρατάει παραδοσιακά αμερικανικά φαγητά. Ο συνδυασμός αλεσμένου βοείου κρέατος, κρεμμυδιού, αυγών, ψωμιού και ενός τέλειου καρυκευτικού μείγματος κάνει αυτό το γευστικό και εύκολο να γίνει. Μια γλυκιά και πικάντικη γλάσο από σάλτσα μπάρμπεκιου προσθέτει πλούτο και λάμψη θερμότητας.

Σερβίρετε αυτό το νόστιμο κρεμμύδι μπάρμπεκιου δίπλα στο Crockpot Πουρές Πατάτας και το αγαπημένο σας πράσινο λαχανικό για ένα πλήρες γεύμα που είναι φιλικό για τα παιδιά και εγκεκριμένο από τη μαμά.

Γλυκισμένη συνταγή κρέατος με μπάρμπεκιου

Μερικές φορές απλά θέλετε ένα κλασικό γεύμα στο τραπέζι για δείπνο. Δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο κλασικό αμερικανικό φαγητό παρά μια καλή συνταγή νωπών κρεμμυδιών. Αυτό το τζίντζερ bbq meatloaf είναι λίγο περισσότερο από τη βασική επιλογή που μπορεί να έχετε πριν. Είναι ένα κλασικό ψωμί, με ένα υπέροχο γλυκό και πικάντικο λούστρο.

Ενώ αυτή η συνταγή απαιτεί περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψετε, είναι μια εξαιρετική επιλογή να προετοιμαστεί εκ των προτέρων, έτσι ώστε απλά πρέπει να ανοίξετε το κρέας σε φούρνο όταν φτάσετε στο σπίτι μετά από μια κουραστική μέρα.

Συμβουλή: Δοκιμάστε διαφορετικές σάλτσες μπάρμπεκιου κάθε φορά για να βρείτε διαφορετικά προφίλ γεύσης. Μια γλυκιά σάλτσα θα το κάνει ήπιο και γλυκό. Προσθέστε μια σάλτσα με λίγο πιπέρι ή θερμότητα για να κλωτσήσει τα πράγματα σε μια εγκοπή.

Μπορώ να παγώσω τα κρέατα BBQ για αργότερα;

Αν θέλετε να προετοιμάσετε το γεύμα σας για να κάνετε τα weeknights ευκολότερη στη διαχείριση, τότε αυτή είναι μια άλλη μεγάλη επιλογή για το μενού σας. Προτιμώ να παγώσω αυτή τη συνταγή αναμειγνύοντας το μείγμα κρέατος μαζί και πιέζοντας σε ένα ταψί μιας χρήσης. Στη συνέχεια, τυλίγω το ταψί σε πλαστικό περικάλυμμα και τοποθετώ σε μια μεγάλη τσάντα αποθήκευσης κατάψυξης. Πιάστε μια ετικέτα στο εξωτερικό με το όνομα της συνταγής, την ημερομηνία που ήταν προετοιμασμένη και τις οδηγίες μαγειρέματος και βάλτε την στην κατάψυξη.

Στη συνέχεια, μπορείτε να το αφαιρέσετε από την κατάψυξη τη νύχτα πριν να την υπηρετήσετε, και όταν φτάσετε στο σπίτι από τη δουλειά, μπορεί να βρεθεί στο φούρνο για να μαγειρέψει σαν να ήταν πρόσφατα προετοιμασμένο.

Σημείωση: Μπορείτε να προσθέσετε το λούστρο στην κορυφή πριν από την κατάψυξη, αλλά προτιμώ να περιμένω και να το αναμίξετε αμέσως πριν το ψήσιμο.

Μπορεί αυτό να γίνει ένα κρέας χωρίς γλουτένη;

Ναί! Απλά υποκαταστήστε σε ένα ψωμί χωρίς γλουτένη και βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα μπάρμπεκιου είναι επίσης χωρίς γλουτένη. Αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου μέρη αυτής της συνταγής - είναι εύκολο να προσαρμοστεί για διατροφικές ανάγκες!

Τι γίνεται αν προτιμώ το ορυχείο μου με το κηλιδωτό;

Πολλά άτομα δεν συμπαθούν την προσθήκη σάλτσας μπάρμπεκιου. Άλλοι δεν ενδιαφέρονται πραγματικά για το κέτσαπ στο κρέας τους. Ένα παραδοσιακό βόειο κρέας είναι μια κοινή επιλογή, και σε αυτή την περίπτωση, θα μπορούσατε εύκολα να εξυπηρετήσετε το κρεμμύδι σας με ένα σάλτσα κρεμμυδιού.

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να παραλείψετε το λούστρο όταν μαγειρεύετε και να προετοιμάσετε το αγαπημένο σας σπιτικό σπιτικό ή το βάζο του βοείου κρέατος για να το ρίξετε στην κορυφή μόλις τελειώσει το μαγείρεμα.

Μπορώ να κάνω αυτό μια συνταγή Mini Meatloaf;

Ναί! Μου αρέσει να μοιράζομαι φαγητά όπως αυτό χρησιμοποιώντας μίνι τηγάνια. Αν πάρετε τα μπισκότα μίνι ψωμί, είναι εξαιρετικά χαριτωμένο και διασκεδαστικό για να εξυπηρετήσει. Μια άλλη επιλογή είναι να το κάνετε σε ένα τηγάνι muffin και απλά πατήστε προς τα κάτω σε κάθε φλιτζάνι muffin.

Οι χρόνοι μαγειρέματος θα αλλάξουν όταν χρησιμοποιείτε μικρότερο καλαθάκι ή καλαμάκι. Ξεκινήστε κόβοντας το χρόνο μαγειρέματος στο μισό και ελέγξτε με ένα θερμόμετρο κρέατος πριν το σερβίρετε. Για λόγους ασφάλειας, βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική θερμοκρασία οποιασδήποτε βασικής συνταγής βοείου κρέατος έρχεται σε 160ºF πριν από την σίτιση.

Τι να σερβιριστεί με κρέατα BBQ

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, δεν μπορείτε να πάτε στραβά με πατάτες πουρέ και ένα λαχανικό μαζί με αυτή τη συνταγή bbq meatloaf. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες εκπληκτικές συνταγές που θα συνδυάζονται καλά με αυτό το πιάτο. Παρακάτω θα βρείτε μερικές από τις προσωπικές μου αγαπημένες συνταγές για να μαγειρέψουν και να σερβίρουν με το κρεμμύδι μου στο δείπνο.

Μεγάλα πιάτα για να σερβίρετε με κρεμμύδι:

Συνταγή κατσαρόλα με πράσινα φασόλια
Αργή συνταγή φούρνου ψητών πατατών
Φρυγμένα μανιτάρια με σκόρδο και θυμάρι
Σπιτική συνταγή φουντουκιών κουνουπιδιού
Εύκολα κέικ πατάτας με κρεμμύδι
Μακαρόνια & τυρί εκατομμυρίων δολαρίων
Συνταγή Τσιουτσιών

Μεγάλα επιδόρπια με κρεμμύδι:

Σπιτικό φράουλα Cobbler
Εύκολη συνταγή μπισκότων σοκολάτας
Σπιτική συνταγή πορτοκαλιού ροδακινιάς

Επιπλέον συμβουλή: Χρησιμοποιήστε τα υπόλοιπα τη δεύτερη μέρα για να δημιουργήσετε ένα σάντουιτς. Απλά χωρίστε το κρεμμύδι σε κομμάτια πάχους 1/2 "και αναθερμάνετε πριν προσθέσετε το φρυγανισμένο ψωμί. Αυτό είναι μεγάλο με μια φέτα από κοφτό τυρί τσένταρ λιωμένο για επιπλέον πλούτο.

Συστατικά για το κρέας

Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
Κρεμμύδι
Σκόρδο
Αυγά
Τριμμένη φρυγανιά
Κρέμα
Ιταλικό μίγμα βοτάνων
Σάλτσα μπάρμπεκιου
Ζάχαρη
Σκόνη σκόρδου

Πώς να φτιάξετε το κρέας

Πριν ξεκινήσετε, σιγουρευτείτε ότι προθερμαίνετε το φούρνο σας σύμφωνα με τις οδηγίες και τοποθετήστε την κατσαρόλα της επιλογής σας με το χαρτί περγαμηνής, για να καταστεί ευκολότερη η αφαίρεση του φλοτέρ μόλις μαγειρευτεί. Θα θελήσετε επίσης να ζαρώνετε ή να κόβετε τα κρεμμύδια σας προτού αρχίσετε να αναμιγνύετε τα πράγματα μαζί.

Συνδυάστε το μοσχαρίσιο κρέας, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα αυγά, τα καρυκεύματα, την κρέμα και τα ψωμιά μαζί και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά. Πιέστε αυτό το μείγμα στο ταψί σας και ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες. Ενώ αυτό ψήνει, μπορείτε να προετοιμάσετε το βερνίκι bbq meatloaf για να εξαπλωθεί στην κορυφή πριν από το μαγείρεμα για τα υπόλοιπα λίγα λεπτά.

Συνταγή βίντεο:

Εκτυπώσιμη κάρτα συνταγής:

Απόδοση: 6

Νόστιμη συνταγή με φρουτοσαλάτα μπάρμπεκιου

Τυπώνω

Αυτή η συνταγή κρύου μπάρμπεκιου BBQ συνδυάζει το αγαπημένο σας κλασσικό κρέας εδάφους, ψωμί και βότανο με ένα γλυκό και πικάντικο λούστρο που αγαπάει ο καθένας.

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα Συνολικός χρόνος 1 ώρα 10 λεπτά

Συστατικά

2 κιλά (1 κιλό) κιμά
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
1 κουτ. Σούπας σκόνη σκόρδου
2 αυγα
4 κρέμες κρέμας
2 κουταλιές αποξηραμένα ιταλικά βότανα
2/3 φλιτζάνια ψωμιού
2 κουτ. Σούπας ζάχαρη
2/3 φλιτζάνι σάλτσα BBQ

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190C / 375F. Καλύψτε ορθογώνιο ταψί 22x12cm / 9x5 ίντσες με περγαμηνή.
Συνδυάστε το κιμά, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα αυγά, τα βότανα, την κρέμα και το ψωμί. Μην ξεχάσετε μια γενναιόδωρη πρέζα αλατιού.
Διαδώστε το μίγμα κιμά βόειου κρέατος στο προετοιμασμένο τηγάνι και βάλτε το στην κορυφή.
Ψήστε για 40 λεπτά. Εν τω μεταξύ, κάντε ένα απλό βερνίκι, πιέζοντας όλα τα συστατικά που αναφέρονται.
Βουρτσίστε την κορυφή του φραντζόλα με έτοιμο λούστρο και επιστρέψτε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά πριν από την σίτιση.

Πληροφορίες Διατροφής:

Απόδοση παραγωγής:

Μέγεθος σέρβις:

8 ουγγιές
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 401 Σύνολο Λιπαρών ουσιών: 18g Κορεσμένο Λίπος: 8g Λίπος Trans: 0g Ακατέργαστο Λίπος: 8g Χοληστερόλη: 147mg Νάτριο: 688mg Υδατάνθρακες: 42g Καθαρή Υδατάνθρακες: 0g Fiber: 2g Ζάχαρη: 24g Ζάχαρη Αλκοόλες: 0g Πρωτεΐνη: Vanessa Beaty Κουζίνα: Αμερικανική / Κατηγορία: Τρόφιμα