Το Popcorn είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σνακ, και όχι μόνο σε κινηματογραφικές αίθουσες. Μόνο στην Αμερική, περίπου 17 δισεκατομμύρια λίτρα ποπ κορν καταναλώνονται ετησίως! Είμαι εθισμένος σε ποπ κορν: είναι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο σνακ που πραγματικά δεν είναι τόσο κακό για εσάς, εκτός αν φτιάχνετε ποπ κορν μικροκυμάτων

Οδηγίες βίντεο:

Το ποπκόρνγκ μικροκυμάτων έχει έρθει στο προσκήνιο για όλους τους λάθος λόγους: μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται για το αρωματισμένο με βούτυρο diacetyl έχει συνδεθεί με μια σοβαρή και μη αναστρέψιμη ασθένεια με το μεσημεριανό γεύμα που ονομάζεται εμβρυϊκή βρογχιολίτιδα, η οποία μάλιστα έχει και παρατσούκλι popcorn πνεύμονα. Η κατανάλωση της χημικής ουσίας δεν είναι τόσο άσχημη, αλλά όταν θερμαίνεται, εξατμίζεται και εισπνέεται (ποτέ δεν παίρνετε ένα μεγάλο βουτυρώδες πένθος αυτού του ατμού μόλις ανοίξετε την τσάντα;) μπορεί να είναι τοξικό. Φυσικά, αυτό είναι ένα σπάνιο περιστατικό, και ορισμένοι κατασκευαστές το έχουν απομακρύνει από τα συστατικά τους, αλλά απλώς δεν μένουν καλά μαζί μου.

Επιπλέον, όλα τα χημικά, τα συντηρητικά και οι τεχνητές γευστικές ουσίες μετατρέπουν αυτό το νόστιμο σνακ σε κάτι που είναι τόσο πολύ ανθυγιεινό από αυτό που πρέπει να είναι. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ασκώ πίτες εναντίον του ποπ κορνιού μικροκυμάτων και πιέζοντας για το ποπ κορν φούρνου - όπως φτιάχτηκε πριν φτάσουν τα κυκλώματα των μικροκυμάτων.

Απλά χρειάζεστε λίγο λάδι, ένα δοχείο, μια σόμπα και τους πυρήνες του ποπ κορν. Είναι τόσο απλό! Μου αρέσει το ποπ κορν μου με λίγο αλάτι, αλλά όταν έχω τη διάθεση για εκείνη την βουτυρική καλοσύνη, λιώνω λίγη βούτυρο, ρίχνω πάνω από το ποπ κορν μου και το ανακατεύω καλά (ξεκινήστε με λίγη φορά κάθε φορά - ένα κανάτα υγρού βουτύρου θα κάνει το ποπ-κορν σας απογοητευτικά ζοφερή).