Ψάχνω πάντα για νέα τρόφιμα για να δοκιμάσω, και επιτρέψτε μου να σας πω, αυτές οι μπουκάλια curry είναι μεταξύ των αγαπημένων μου! Αυτές οι ελαφριές και νιφάδες γεμάτες λιχουδιές είναι το τέλειο σνακ ή ορεκτικό.

Τους έκανα για ένα μικρό δείπνο που φιλοξένησα, αλλά θα μπορούσατε μόνο να τους κάνετε για σνακ στο σπίτι. Είναι πολύ νόστιμα και πραγματικά απλά.

Τι είναι τα καραμέλα;

Curry εισπνοές, ή Karipap, είναι δημοφιλή σνακ σε όλη τη Σιγκαπούρη και τη Μαλαισία. Προερχόμενα στη Νοτιοανατολική Ασία, αυτές οι μικρές πίτες είναι γεμάτες παραδοσιακά με κάρυ, κοτόπουλο και πατάτες.

Έχω παραλείψει τις πατάτες σε αυτή τη συνταγή. Αυτές οι νόστιμες πίτες είναι γεμάτες με κοτόπουλο, αποφλοιωμένο κρεμμύδι, κάρυ, καρότα και πολλά άλλα καρυκεύματα.

Μπορείτε να τηγανίζετε καραμέλα;

Μπορείτε να τα τηγανίζετε, και πολλοί άνθρωποι το κάνουν. Ωστόσο, έκανα αυτά στο φούρνο και βγήκαν εξίσου νόστιμα με τα βαθιά τηγανητά, και είναι πιο υγιεινά.

Η ζύμη ζύμης τα καθιστά ιδανικά για το ψήσιμο επειδή παίρνει νιφάδες και νόστιμα, ωστόσο μαγειρεύετε.

Τι σερβίρετε με καραμέλα;

Οι μπουκιές curry είναι τεχνικά ένα ορεκτικό, οπότε δεν χρειάζεστε τίποτα για να εξυπηρετήσετε μαζί τους. Ωστόσο, εάν κάνετε ένα δείπνο ή πάρτυ και θέλετε μερικές μεγάλες ιδέες για τα τρόφιμα που θα συμπληρώσουν τις καραμέλες σας, φυσικά έχω προτάσεις.

Εάν σκοπεύετε να τα χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικό πριν από την κύρια πορεία σας, σας συνιστώ να ακολουθήσετε τις καραμέλες σας με αυτές τις πικάντικες τηγανισμένες γαρίδες με ασιατική ζάχαρη.

Φυσικά, εάν κάνετε ένα δείπνο και θέλετε να κρατήσετε ορεκτικά σας κατά μήκος του ίδιου πολιτιστικού επιπέδου, αυτή η συνταγή μπρόκολου κοτόπουλου είναι τέλεια. Τραγανό κοτόπουλο μέλι θα ήταν επίσης μια μεγάλη επιλογή.

Απόδοση: 8

Απλή Μαλαισιανή συνταγή καραμέλα

Τυπώνω

Γεμάτη με κοτόπουλο, κρεμμύδι και άλλα νόστιμα συστατικά, αυτά τα απλά κουρτίνες είναι ένα δημοφιλές μαλαισιανό σνακ. Μάθετε να κάνετε τον εαυτό σας με αυτό το βήμα-βήμα βίντεο φροντιστήριο και συνταγή.

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά Συνολικός χρόνος 40 λεπτά

Συστατικά

1 φύλλο ζύμης
4 μηρούς κοτόπουλου, αφαιρούνται το δέρμα και τα οστά
φλιτζάνι του κρεμμυδιού
φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο
1 κουταλιά της σούπας. της σκόνης curry
1 κουτ. από νιφάδες τσίλι
φλιτζάνι νερό ή ζωμό
1 κουταλιά της σούπας. φυτικού ελαίου
1 μικρό καρότο, σε κύβους
2 σκελίδες σκόρδο, κιμά

Οδηγίες

Προθερμάνετε το φούρνο στους 190C / 375F.
Κόβουμε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί (περίπου 7-10 λεπτά).
Αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη φωτιά και ψιλοκόψτε.
Στο ίδιο τηγάνι, προσθέστε καρότο και σούπα για 2-3 λεπτά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα μπαχαρικά (συμπεριλαμβανομένου του αλατιού και του πιπεριού). Ρίξτε σε κάποιο ζωμό ή νερό, μαγειρέψτε για 2 λεπτά περισσότερο, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει εντελώς.
Βγάλτε ένα φύλλο από ζύμη και κόψτε το σε ορθογώνια μεσαίου μεγέθους. Τοποθετήστε μια ωραία κουταλιά κοτόπουλου γεμίζοντας τη μια πλευρά της ζύμης, καλύψτε με την άλλη και πιέστε μαζί χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Κόψτε την περίσσεια για να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο σχήμα. Κάνετε μικρές τρύπες στην κορυφή για να αφήσετε τον ατμό να ξεφύγει.
Βουρτσίστε τις ρουφηξίες με το αυγό πλένετε και ψήστε για 12-15 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος, ή μέχρι ωραία και χρυσή.

Πληροφορίες Διατροφής:

Απόδοση παραγωγής:

Μέγεθος σέρβις:

1
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 197 Ολικό λίπος: 13 γραμμάρια Κορεσμένα λιπαρά: 3 γραμμ. Τρανς λίπος: 0 γραμμάρια Ακατέργαστο λίπος: 9 g Χοληστερόλη: 84 mg Νάτριο: 371 mg Υδατάνθρακες : Ορεκτικό Τι είναι το αγαπημένο σας ινδικό πιάτο;