Αν σκοπεύετε να ξεκινήσετε το δικό σας κήπο με βότανα αλλά δεν είστε σίγουροι για το τι πρέπει να φυτέψετε, θεωρήστε μερικές από αυτές τις ποικιλίες που όχι μόνο γεύονται νόστιμα όταν ενσωματώνονται σε ποτά και φαγητό αλλά έχουν και μερικές φανταστικές θεραπευτικές ικανότητες. Αίσθημα κρύου που έρχεται; Αίσθημα στρες; Στομαχικές διαταραχές? Σε πολλές περιπτώσεις μπορείτε πραγματικά να φάτε το δρόμο σας για καλύτερη ψυχική και σωματική υγεία. Φυσικά, τα βότανα δεν μπορούν να αντικαταστήσουν εντελώς τα φαρμακευτικά προϊόντα, αλλά πολλές μελέτες έχουν αποδείξει ότι ορισμένα βότανα μπορούν να αντιμετωπίσουν μια σειρά από συνθήκες και εάν τα καλλιεργείτε μόνοι σας, είναι σίγουρα μια πολύ φθηνότερη επιλογή. Αν αναρωτιέστε πώς / πού να ξεκινήσετε, έχουμε ήδη καλύψει 18 ιδέες κηπουρικής με βότανα εδώ.

Χαμομήλι

Είμαστε εξοικειωμένοι με το τσάι του χαμομηλιού, έτσι ώστε εκτός από το να μπορείτε να ετοιμάζετε το δικό σας νόστιμο τσάι, αυτό το αντιφλεγμονώδες βότανο μπορεί να σας βοηθήσει με μια σειρά ζητημάτων, όπως πονοκεφάλους, πόνους στο στομάχι, μυϊκή ένταση, πονόλαιμο, κι αλλα. Το γερμανικό χαμομήλι είναι η συνηθέστερη ποικιλία και παρά την ήπια και λεπτή γεύση του, θεωρείται ως ένα από τα πιο αποτελεσματικά βότανα στη θεραπεία του στρες, του άγχους, των κολικών και των μολύνσεων στα παιδιά.

Λεβάντα

Αυτό το όμορφο βότανο είναι ένα από τα αγαπημένα στην αρωματοθεραπεία και είναι πιο γνωστός για τις αντικαταθλιπτικές, χαλαρωτικές και χαλαρωτικές ιδιότητες - μόνο η μυρωδιά μπορεί μόνο να σας καθησυχάσει. Τα φρέσκα λουλούδια μπορούν να καταναλωθούν σε σαλάτες, να προστεθούν στο βούτυρο, να ψηθούν σε μπισκότα, να παρασκευαστούν σε τσάι ή να εγχυθούν σε άλλα ποτά (όπως λεμονάδα). Εάν πάσχετε από άγχος, έμμηνο πόνο, ηλιακό έγκαυμα ή ακμή, θα μπορούσατε να ρίξετε λίγα και στο μπάνιο, να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τα ευωδιαστά αρώματα και οφέλη.

Σκόρδο

Το σκόρδο είναι πραγματικά ένα από τα πιο ισχυρά βότανα και είμαστε τυχεροί που συσκευάζει μια τέτοια υπέροχα ισχυρή γροθιά όταν χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Ως ένα από τα πιο αντιμικροβιακά φυτά, αυτό το πικάντικο χορτάρι καταπολεμά τα βακτήρια και τους ιούς και επίσης βοηθά στην καταπολέμηση των αναπνευστικών λοιμώξεων που οδηγούν σε κρυολογήματα, γρίπη, συμφόρηση και βρογχίτιδα.

Θυμάρι

Το θυμάρι είναι χαιρετισμένο για τις ισχυρές αντιβακτηριδιακές και αντισηπτικές του ιδιότητες. Συχνά παρασκευάζεται σε τσάι (και σε συνδυασμό με άλλα τσάγια) ή μπορεί να γαργάρεται για να απαλύνει πονόλαιμο και βήχα. Αυτό το αρχαίο μαγείρεμα βότανο λειτουργεί καλά ως κρέας καρύκευμα ή εγχύεται σε βούτυρο και σάλτσες με βάση τη ντομάτα.

Μέντα

Το Peppermint είναι φανταστικό στην ανακούφιση από κράμπες στο στομάχι, ναυτία, αέρια και άλλα πεπτικά προβλήματα όταν παρασκευάζονται σε τσάι. Δίνει επίσης μια γευστική γεύση και δροσιστική γεύση γεύση σε σαλάτες, σάλτσες και ποτά (mojito καθένας;).

Βάλσαμο λεμονιού

Το βάλσαμο λεμονιού είναι συγγενής μέντας έχει παρόμοια γεύση και οσμή. Είναι γνωστό ως ένα πολύ καταπραϋντικό βότανο, έτσι κάποιο τσάι βάλσαμο λεμονιού ή μερικά φύλλα πασπαλισμένα στη σαλάτα σας θα μπορούσε να βοηθήσει με το άγχος, την αϋπνία και απλώς να προωθήσει τη συνολική ηρεμία. Τα φύλλα μπορούν επίσης να τρίβονται στο δέρμα για να απαλύνουν τις εκδορές όπως τσιμπήματα κουνουπιών, πληγές και έρπητα / κρύα πληγές.

Echinacea

Αυτό το ιατρικό βότανο Native American είναι πιο αποτελεσματικό στη μείωση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και της γρίπης, όπως πονόλαιμος, βήχας και πυρετός. Συνολικά, βοηθά στην εκκίνηση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και στην καταπολέμηση λοιμώξεων. Νιώστε ελεύθεροι να φάτε μερικά από τα μοβ λουλούδια και αφήστε τα φρέσκα από το φυτό αμέσως μόλις αρχίσετε να αισθάνεστε μια γρίπη που έρχεται επάνω? Εναλλακτικά, μπορείτε να τα βουτήξετε σε βραστό νερό.

Μαϊντανός

Το μαϊντανό παραβλέπεται ως ένα κομμάτι διακόσμησης στο πιάτο σας, αλλά αυτό που φέρνει στο τραπέζι υπερβαίνει κατά πολύ αυτές τις αισθητικές χρήσεις. Ο μαϊντανός όχι μόνο ενεργεί ένα μεγάλο ανοσοποιητικό αναμνηστικό, αλλά βοηθά επίσης να ξεπλύνετε τις τοξίνες από το σώμα (καθαρίστε το συκώτι) και να περιορίσετε το μετεωρισμό. Ένα μπουκάλι μαϊντανό βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της κακής αναπνοής, ειδικά όταν έχετε φάει πολύ σκόρδο.

Feverfew

Το Feverfew είναι γνωστό από ανθρώπους που αγωνίζονται με συχνές ημικρανίες. είναι ως επί το πλείστον ζυθοποιηθεί ως τσάι - αν και μερικοί άνθρωποι μπορούν επίσης να μασήσουν στα φύλλα-και να ληφθούν κατά την έναρξη ενός πονοκέφαλου. Μερικοί άνθρωποι το έχουν επίσης επαινέσει για την ανακούφιση από τις εμμηνόρροες κράμπες.

Δενδρολίβανο

Εκτός από την απλή ενίσχυση της γεύσης του αρνιού, αυτό το μεσογειακό βότανο είναι μια μεγάλη πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών. Στην πραγματικότητα έχει προταθεί ότι αντί να κατεβάζετε το δεύτερο φλιτζάνι καφέ όταν χρειάζεστε ένα pick-me-up, να πάρει λίγο δεντρολίβανο στο σύστημά σας μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωσή σας, να βελτιώσει τη διάθεσή σας, να οξύνει τη μνήμη σας και να σας δώσει ένα λάκτισμα ενέργειας πολύ πιο υγιεινό τρόπο.

Cilantro (γνωστός και ως Coriander)

Το Cilantro έχει μια μοναδική και ισχυρή γεύση που είτε μισεί είτε αγαπά. αν είστε ένας ανεμιστήρας τότε κάνετε το σώμα σας μια μεγάλη υπηρεσία. Είναι πραγματικά μια πολύ ισχυρή πεπτική βοήθεια που βοηθά επίσης να ξεπλύνετε τα βαρέα μέταλλα και άλλες τοξίνες. Το Cilantro είναι λίγο πολύ βασικό σε μεξικάνικα και ταϊλανδέζικα πιάτα, οπότε μπορεί να θέλετε να αρχίσετε να δοκιμάζετε λίγο περισσότερο με συνταγές.

Βασιλικός

Αν καλλιεργείτε κήπο με βότανα ή μη, θα πρέπει να έχετε βασιλικό, δεδομένου ότι είναι ένα τόσο εύγευστο, ευπροσάρμοστο και ευρέως χρησιμοποιούμενο βότανο. Το νερό που έχει εγχυθεί με βασιλικό μπορεί να εφαρμοστεί στις ζώνες ξεσπάσματος στο δέρμα σας για να καταπολεμήσει τα σπυράκια, τα φύλλα μπορούν να βουτηγμένα στο τσάι όταν αγωνίζονται με άγχος ή άγχος, κατάποση μπορεί να αποτοξινώνει το συκώτι το πρωί μετά από λίγα πάρα πολλά και να καταπραΰνει τη δυσπεψία. ακόμη και να τρίβετε σε έντομα τσιμπήματα ή τσιμπήματα για να πάρετε κάποια ανακούφιση από τον πόνο που προκαλείται από το δηλητήριο.

Pot Marigold

Το κατιφέδες είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην αποκατάσταση των κυτταρικών βλαβών που προκαλούνται από τους τακτικούς περιβαλλοντικούς παράγοντες καθώς και τον καπνό τσιγάρων. Είτε επιλέγετε να τρώτε τα φύλλα μόνοι τους είτε σε μια σαλάτα, ή πιείτε μια έγχυση από τα φύλλα ή τα πέταλα των πολύ πορτοκαλί λουλουδιών, μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της αναγέννησης του ιστού δέρματος σε περίπτωση εγκαυμάτων ή πληγών, και να πολεμήσει κατά των γαστρικών ή στοματικών ελκών και άλλων προβλημάτων πεπτικού φλεγμονής.

ΣΟΦΌΣ

Το Sage φέρνει μια σειρά από αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, ώστε να μπορεί να καταπραΰνει τους πονόλαιμους και τις μολύνσεις του στόματος. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ακόμη ότι αυτό το εύγευστο βότανο μπορεί να βελτιώσει τη γνώση σε περιπτώσεις Αλτσχάιμερ, καθώς και τη βελτίωση της συνολικής μνήμης σε άτομα όλων των ηλικιών. Εάν θέλετε να ενσωματώσετε περισσότερο φασκόμηλο στη διατροφή σας, μπορείτε είτε να το φτιάξετε σε ένα φλιτζάνι τσάι είτε να το χρησιμοποιήσετε σε πιάτα χοιρινού, κοτόπουλου, βουρτύρου ή κολοκύθας.