Η σούπα ντομάτας είναι ένα τεράστιο χτύπημα στο σπίτι μου. Δεν υπάρχει τίποτα που η οικογένειά μου του αρέσει περισσότερο από ένα ατμό σουπιά από ντομάτα και ένα σάντουιτς με τυρί στη σχάρα σε ψυχρές και θλιβερές μέρες.

Πιστέψτε το ή όχι, ποτέ δεν είχα φτιάξει τη δική μου σούπα ντομάτας μέχρι πρόσφατα.

Πάντα έχω στηριχθεί σε κονσέρβα ντομάτας γιατί νόμιζα ότι η παρασκευή σπιτικής σούπας ντομάτας απαιτούσε πολύ περισσότερη προσπάθεια απ 'ό, τι πραγματικά κάνει.

Όταν δοκίμασα αυτή τη σπιτική σούπα ντομάτας, αμέσως ερωτεύτηκα. Όχι μόνο είναι πραγματικά εύκολο να γίνει, η οικογένειά μου το λατρεύει απολύτως!

Οτιδήποτε κάνει την οικογένειά μου ευτυχισμένη με κάνει ευτυχισμένη, γι 'αυτό αυτή η σπιτική σούπα ντομάτας είναι τώρα στο κουτάκι μόνιμης συνταγής μου. Είναι πραγματικά καλό και χρειάζεται μόνο περίπου 10 λεπτά για να είναι έτοιμο να μαγειρέψει.

Υπάρχουν τόσες πολλές υπέροχες γεύσεις εδώ, και όλοι συνδυάζονται τέλεια με αυτά τα σάντουιτς σπιτικό σπιτικό σχάρας. Και, αν παρακολουθείτε τους υδατάνθρακες σας, αυτό επίσης ζευγάρει ωραία με αυτά τα γευστικά ζαμπόν και τα τυριά.

Έκανα μόνο αρκετή από αυτή τη σούπα όταν το έκανα για να σερβίρουν για δείπνο. Την επόμενη φορά που το έκανα, σχεδιάζω να φτιάξω κάτι επιπλέον και να το κολλήσω στην κατάψυξη για ένα γρήγορο γεύμα προθέρμανσης.

Τα παιδιά μου αγαπούσαν απόλυτα τη γεύση αυτής της καλύτερης ντοματικής σούπας, γι 'αυτό γνωρίζω ότι το να έχεις μερικά χέρι για ένα γρήγορο γεύμα θα είναι μια υπέροχη ιδέα.

Επιπλέον, θα μείνουν μερικοί για μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα στο ψυγείο. Αυτό είναι σοβαρά μια τόσο δημοφιλής σούπα στο σπίτι μου αυτή τη στιγμή. Η γεύση είναι έξω από αυτόν τον κόσμο.

Και αν θέλετε μια σούπα ντομάτας που έχει λίγο περισσότερο από ένα λάκτισμα, να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε το εύκολο μου μια κατσαρόλα ντομάτα tortellini σούπα, πάρα πολύ.

Καλύτερη συνταγή σούπας ντομάτας

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά

Απόδοση: 6 μερίδες

Μέγεθος σερβιρίσματος: 400 g (14 oz)

Κουζίνα: Αμερικανική

Τύπος: Κύρια

Συστατικά:

1 λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 tbsps. του βουτύρου
1 κουτί (800 γραμ. / 28 ουγκιές) κονσερβοποιημένων ντοματών
4 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
3-4 tbsps. της ζάχαρης
1 φλιτζάνι από κοτόπουλο
φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
1 φλιτζάνι κρέμας πλήρους λίπους
φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Οδηγίες

1. Ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λιωμένο βούτυρο μέχρι ημιδιαφανές. Προσθέτετε ντομάτες και ρίχνετε χυμό ντομάτας και απόθεμα κοτόπουλου. Βράζουμε για 20 λεπτά, σεζόν με αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη για γεύση.

2. Ανακατέψτε τη σούπα μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε ξηρό λευκό κρασί και κρέμα πλήρους λίπους. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά περισσότερο, μόνο για να ζεσταθεί.

3. Σερβίρετε ψιλοκομμένο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Φρέσκα βότανα και κρεμμύδι, για να μην αναφέρουμε το λευκό κρασί, δίνουν αυτή τη νόστιμη γεύση σε αυτή τη σούπα ντομάτας

Οι θρυμματισμένες κονσέρβες τομάτας δίνουν αυτή τη σούπα ντομάτας τη βάση της

Μόνο ένα άγγιγμα ζάχαρης αναδεικνύει πραγματικά τη γεύση των ντοματών

Μαϊντανός και άλλα αρώματα προσθέτουν μόνο στη νόστιμη αυτή σούπα ντομάτας

Απόδοση: 6 μερίδες

Αυτή η σπιτική σούπα ντομάτας είναι το καλύτερο που είχατε ποτέ!

Τυπώνω

Πάντα έχω στηριχθεί σε κονσέρβα ντομάτας γιατί νόμιζα ότι η παρασκευή σπιτικής σούπας ντομάτας απαιτούσε πολύ περισσότερη προσπάθεια απ 'ό, τι πραγματικά κάνει. Όταν δοκίμασα αυτή τη σπιτική σούπα ντομάτας, αμέσως ερωτεύτηκα. Όχι μόνο είναι πραγματικά εύκολο να γίνει, η οικογένειά μου το λατρεύει απολύτως!

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά Συνολικός χρόνος 40 λεπτά

Συστατικά

1 λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4 tbsps. του βουτύρου
1 κουτί (800 γραμ. / 28 ουγκιές) κονσερβοποιημένων ντοματών
4 φλιτζάνια χυμό ντομάτας
3-4 tbsps. της ζάχαρης
1 φλιτζάνι από κοτόπουλο
φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
1 φλιτζάνι κρέμας πλήρους λίπους
φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Οδηγίες

Ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λιωμένο βούτυρο μέχρι ημιδιαφανές. Προσθέτετε ντομάτες και ρίχνετε χυμό ντομάτας και απόθεμα κοτόπουλου. Βράζουμε για 20 λεπτά, σεζόν με αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη για γεύση.
Ανακατέψτε τη σούπα μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε ξηρό λευκό κρασί και κρέμα πλήρους λίπους. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά περισσότερο, μόνο για να ζεσταθεί.
Σερβίρετε πασπαλισμένο με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Πληροφορίες Διατροφής:

Απόδοση παραγωγής:

Μέγεθος σέρβις:

14 oz
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 219 Ολικό λίπος: 9, 4g Κορεσμένα λιπαρά: 5g Χοληστερίνη: 25mg Νάτριο: 697mg Υδατάνθρακες: 27, 2g Οσμή: 3g Ζάχαρη: 9g Πρωτεΐνη: 7, 1g © Vanessa Beaty Κουζίνα: Αμερικανική