Αγαπώ γαρίδες. Θα μπορούσα να το φάω ειλικρινά επτά ημέρες την εβδομάδα χωρίς να κουραστεί από αυτό. Υπάρχουν τόσα πολλά νόστιμα πιάτα γαρίδας γαμπαρόγατα γαρίδας, scampi γαρίδες, σάντουιτς γαρίδες για να αναφέρουμε το Forrest Gump.

Έτσι, όταν είδα αυτή τη συνταγή ζυμαρικών γαρίδας, ήξερα ακριβώς ότι έπρεπε να το δοκιμάσω. Θέλω να πω, είμαι πάντα για μια μεγάλη συνταγή γαρίδας και αυτό το κοίταξε πραγματικά εύκολο. Χρειάζονται μόνο 15 λεπτά για να προετοιμαστείτε και ξοδεύετε λιγότερο από μια ώρα συνολικά στο πιάτο, έτσι είναι πολύ εύκολο όσον αφορά τις γαρίδες και τα ζυμαρικά πηγαίνουν.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τιδήποτε ζυμαρικά θέλετε. Νομίζω ότι θα ήταν υπέροχο για ζυμαρικά μαλλιών άγγελος, αλλά χρησιμοποιήστε ό, τι προτιμάτε. Το έκανα με την rotini την πρώτη φορά που το δοκίμασα, αλλά τα μαλλιά άγγελος ή fettuccini θα είναι σίγουρα στη λίστα μου για την επόμενη φορά.

Μπορείτε να αλλάξετε εντελώς το πιάτο επιλέγοντας ένα διαφορετικό είδος ζυμαρικών! Αυτό είναι τόσο εύκολο που θα έχετε χρόνο για ένα γλυκό επιδόρπιο, όπως αυτή η σπιτική πιπεριά!

Αν αγαπάτε γαρίδες και αγαπάτε τα ζυμαρικά, αυτό είναι σίγουρα ένα πιάτο που θα θέλετε να δοκιμάσετε. Το λευκό κρεμμύδι, το σκόρδο, οι ντομάτες και τα άλλα συστατικά του προσδίδουν μια υπέροχη ιταλική γεύση και μπορείτε να το προσαρμόσετε προσθέτοντας τα δικά σας μπαχαρικά ή αλλάζοντας τα ζυμαρικά που χρησιμοποιείτε.

Αυτό θα μπορούσε επίσης να γίνει μπροστά και να παγώσει για αργότερα. Ξέρεις πόσο μου αρέσει να φτιάχνεις μπροστά τα γεύματα κατάψυξης. Οτιδήποτε εξοικονομεί χρόνο και χρήμα είναι ένας νικητής στο βιβλίο μου. Προσπαθήστε σίγουρα αυτό το ένα. Θα το αγαπάτε ... η οικογένειά σας θα το αγαπά.

Οι ντομάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο δίνουν σε αυτό το ζυμαρικό γαρίδας μια μεγάλη μεσογειακή γεύση

Ανακατέψτε τα συστατικά σας και μαγειρέψτε για μόλις 25 λεπτά

Αυτό εξυπηρετεί καλά με μια πλευρική σαλάτα και σκόρδο ψωμί, ή μπορείτε να το κάνετε ένα γεύμα όλα από μόνα τους

Ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο και ένα που όλη η οικογένεια θα αγαπήσει

Απόδοση: 4 μερίδες

Καλύτερη ιταλική συνταγή ζυμαρικών γαρίδας

Τυπώνω

Αγαπούσα απολύτως αυτά τα ζυμαρικά γαρίδας ... όχι μόνο αυτό, αλλά όλη μου η οικογένεια το αγάπησε. Είναι μεγάλοι φίλοι της γαρίδας επίσης. Στην πραγματικότητα, οι γαρίδες και τα ζυμαρικά είναι δύο από τα αγαπημένα μας εδώ. Αυτή η συνταγή είναι εξίσου καλή με οτιδήποτε μπορείτε να φτάσετε στο Olive Garden και έχει μια χαρακτηριστική ιταλική γεύση.

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά Συνολικός χρόνος 40 λεπτά

Συστατικά

12 oz (350 g) από τα αγαπημένα σας ζυμαρικά
1 μικρό λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
2 tbsps. του ελαιολάδου
1 λίβρα 3 ουγκιές (600 γραμ.) Κονσερβοποιημένων ντοματών, πολτοποιημένες
Ζάχαρη και αλάτι στη γεύση
1 κουτ. από νιφάδες τσίλι
14 ουγκιές (400 g) γαρίδας, αποφλοιωμένες και ξεφλουδισμένες
2/3 φλιτζάνι κρέμας

Οδηγίες

Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι σε προθερμασμένο ελαιόλαδο μέχρι ημιδιαφανές (περίπου 5-6 λεπτά). Προσθέστε το κιμά και μαγειρέψτε για 1 λεπτό περισσότερο.
Προσθέστε τις ντομάτες και τις μαγειρεύετε στη μέση θερμότητα για 15 λεπτά. Ακολουθήστε αλάτι, ζάχαρη και νιφάδες τσίλι.
Εν τω μεταξύ μαγειρέψτε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά.
Προσθέστε γαρίδα στη σάλτσα ντομάτας. Μαγειρεύουμε για 1 λεπτό, ρίχνουμε σε κρέμα, προσθέτουμε ζυμαρικά και αφήνουμε πάνω από τη φωτιά για 2-3 λεπτά περισσότερο.
Σερβίρετε με φρέσκο μαϊντανό και περισσότερο νιφάδες τσίλι, αν προτιμάτε.

Πληροφορίες Διατροφής:

Απόδοση παραγωγής:

4 μερίδες

Μέγεθος σέρβις:

10 oz (300 g)
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 515 Ολικό λίπος: 13, 2g Κορεσμένα λιπαρά: 3, 2g Χοληστερόλη: 279mg Νάτριο: 877mg Υδατάνθρακες: 64, 9g Ίνα: 3, 3g Ζάχαρη: 8, 8g Πρωτεΐνη: 35, 3g © Vanessa Beaty Κουζίνα: