Μόλις οι άνθρωποι ακούνε τις λέξεις «σπιτική μαρμελάδα», φαντάζονται ότι κρέμονται γύρω από τη σόμπα για ώρες στο τέλος. Είμαι βέβαιος ότι είναι πραγματικά το μόνο πράγμα που εμποδίζει τους ανθρώπους να κάνουν νόστιμα φρουτώδη συντηρητικά οι ίδιοι. Ευτυχώς, όμως, αυτό δεν χρειάζεται πλέον να συμβαίνει. μπορείτε τώρα να μαστίσετε ένα βάζο ή λίγα μέσα σε λίγα λεπτά για να απολαύσετε κάποιο ψωμί ή ένα σκουός ή ακόμα και μια τηγανίτα.
Χρειάζεστε εδώ ένα φούρνο μικροκυμάτων και δύο συστατικά: απλή λευκή ζάχαρη (250 γραμμάρια) και μικτά μούρα (250 γραμμάρια) - αυτό θα αποδώσει περίπου το ένα βάζο αξίζει έτσι να προσαρμόσετε τις μετρήσεις σας αναλόγως εάν θέλετε περισσότερα. Ρίξτε μια ματιά σε μερικές από τις άλλες τρομερές αμυχές μας για μικροκυμάτων, για να κάνετε τη ζωή σας τόσο εύκολη.
Οδηγίες βίντεο:
Συνταγή μαρμελάδας από τη Mumsnet.
Τώρα ακολουθήστε απλά αυτά τα εύκολα βήματα:
- Ανακατέψτε τα μούρα και τη ζάχαρη μαζί σε ένα μεγάλο κύπελλο με μικρό φούρνο.
- Τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων για πέντε λεπτά, έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται.
- Ανακατέψτε το μείγμα και αφήστε το ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 12 λεπτά. Ενώ περιμένετε, κολλήστε ένα πιάτο στην κατάψυξη και αφήστε το να κρυώσει εκεί για περίπου πέντε λεπτά.
- Όταν ο τελευταίος κύκλος μικροκυμάτων είναι πάνω, αφαιρέστε το μπολ (θα είναι ζεστό σωληνώσεις, ώστε να είστε προσεκτικοί!) Και δώστε την τελική ανάδευση.
- Τώρα έρχεται η δοκιμή καταψύκτη: βάλτε μια μικρή ποσότητα πάνω στο ψυγμένο πιάτο και το βάζετε πίσω στην κατάψυξη. Μετά από δύο λεπτά, βγάλτε το έξω και τρέξτε το δάχτυλό σας μέσα από τη μαρμελάδα μαρμελάδας αν τα δύο τμήματα παραμείνουν χωρισμένα τότε η μαρμελάδα σας έχει περάσει τη δοκιμασία, αν τραβήξουν πίσω, τότε θα χρειαστούν μερικά ακόμη λεπτά στο ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ.
- Αφήστε το να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά πριν κουτάρετε τη νόστιμη μαρμελάδα σας σε ένα βάζο μαρμελάδας για να απολαύσετε τους φίλους και την οικογένειά σας.
Αυτό που είναι υπέροχο για αυτή την έκδοση σπιτικό είναι ότι όχι μόνο θα εξοικονομείτε χρήματα, αλλά ξέρετε ακριβώς τι είναι εκεί μέσα; δεν υπάρχουν άγνωστες κονσέρβες ή τι έχετε. Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε το cheesecake σας με μικροκύματα, μπορείτε να προσθέσετε την σπιτική μαρμελάδα σας στο μείγμα αντί για το υλικό που αγοράσατε στο κατάστημα!
