Κάθε φορά και μετά, θα μεταχειριστώ την οικογένειά μου σε κοτόπουλο από το αγαπημένο μπακάλικο μας. Ξέρουν πώς να μαγειρεύουν ένα κοτόπουλο! Αλλά, εκείνοι οι χρόνοι είναι λίγοι και μακρυά μεταξύ τους, επειδή για ένα, αυτά τα κοτόπουλα δεν είναι φτηνά.

Και, μου αρέσει να μαγειρεύω τα γεύματά μου για την οικογένειά μου, γι 'αυτό και είμαι πολύ ενθουσιασμένος για αυτό το ψητό κοτόπουλο στη συνταγή βραδείας κουζίνας. Πέρασα τη νύχτα κοτόπουλου και το έκανα αυτό και το αγάπησαν. Στην πραγματικότητα προτιμούν αυτό για τα ακριβά κοτόπουλα κοκτέιλ.
Αν αγαπάτε τη γεύση του κοτόπουλου κοκτέιλ, σίγουρα θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή. Και, χρειάζονται μόνο περίπου 10 λεπτά για να το ετοιμάσετε. Στη συνέχεια μαγειρεύει στην αργή σας κουζίνα για περίπου οκτώ ώρες μέχρι να είναι έτοιμη.

Απλά ένα κανονικό κοτόπουλο πέντε λιβρών θα τροφοδοτήσει όλη την οικογένειά σας και αν χρειαστεί να κάνετε περισσότερα, θα μπορούσατε απλά να προσαρμόσετε τη συνταγή. Ή, προσθέστε ένα ζευγάρι κοτόπουλα στην αργή σας κουζίνα εάν χρειάζεστε λιγότερα μπορείτε να έχετε ένα για δείπνο και το άλλο για να χωρέσει για εβδομαδιαία γεύματα γεύμα. Προσθέστε το σε αυτή την πίτα κοτόπουλου κατσαρόλας από χυτοσίδηρο!

Αν αγαπάτε γρήγορα και εύκολα γεύματα που είναι επίσης υγιεινά και υγιεινά, αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή για να δοκιμάσετε. Σας λέω, η οικογένειά μου δεν θα μπορούσε να πάρει αρκετά από αυτό. Δεν είχαμε υπολείμματα!

Είναι τόσο απλό και τόσο γρήγορο για να συγκεντρώσετε και στη συνέχεια μπορείτε να εστιάσετε σε άλλα πράγματα για το υπόλοιπο της ημέρας. Έλα το δείπνο, όλα είναι έτοιμα για σένα. Λατρεύω τα γεύματα έτσι. Και, αν θέλετε μια άλλη νόστιμη συνταγή κοτόπουλου, φροντίστε να δείτε αυτό το κοτόπουλο, το σπανάκι και τα σπαγγέτι μπέικον.

Ψητό κοτόπουλο σε αργή καφετιέρα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 8 ώρες

Συνολικός χρόνος: 8 ώρες και 10 λεπτά

Απόδοση: 6 μερίδες

Μέγεθος σερβιρίσματος: 300 g (10 oz)

Κουζίνα: Αμερικανική

Τύπος: Κύρια

Συστατικά:

1 μεγάλο κοτόπουλο 2-2, 5 κιλών (4-5 κιλά)
2 tsps. του αλατιού
1 κουτ. μαύρες πιπεριές
2 tsps. των καρυκευμάτων πουλερικών
2-3 φύλλα δάφνης

Οδηγίες

1. Πλύνετε και πλύνετε το κοτόπουλο με χαρτοπετσέτες για να κάνετε το δέρμα όσο το δυνατόν στεγνό.
2. Τρίψτε το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα πουλερικών. Βάλτε 2-3 φύλλα δάφνης σε μια κοιλότητα.
3. Διπλώστε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής για να φτιάξετε μια λωρίδα πλάτους 5 cm (2 ίντσες). Τυλίξτε αυτή τη λωρίδα με αλουμινόχαρτο για να δημιουργήσετε ένα σκληρό σφάγιο για το πουλί. Κάντε άλλη λωρίδα χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνική.
4. Βάλτε τις δύο λωρίδες στο κάτω μέρος της βραδείας κουζίνας όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Τοποθετήστε το ωριμασμένο κοτόπουλο στην κορυφή.
5. Μαγειρέψτε σε LOW για 8 ώρες, αφαιρώντας τη συμπύκνωση από το καπάκι όπως απαιτείται, χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες.

Ξεκινήστε με ένα ολόκληρο κοτόπουλο πέντε λιβρών και προσθέστε καρυκεύματα για να του δώσετε αυτή τη μεγάλη καβουρδισμένη γεύση

Δημιουργήστε ένα σφάγιο για να μαγειρέψετε το κοτόπουλο μέσα στο βραστήρα

Μαύρο πιπέρι, καρυκεύματα πουλερικών και φύλλα δάφνης δίνουν στο κοτόπουλο σας υπέροχη γεύση

Το κοτόπουλο ψήνεται όμορφα στο κατσαρόλα βγαίνει όλα καφέ και τραγανή

Μια τέτοια εύκολη και νόστιμη συνταγή οικογενειακού δείπνου

Απόδοση: 6 μερίδες

Ψητό κοτόπουλο σε αργή γεύση κουζίνας Ακριβώς όπως το αγαπημένο κοτόπουλο Rotisserie σας

Τυπώνω

Μου αρέσει να μαγειρεύω τα γεύματά μου για την οικογένειά μου, γι 'αυτό και είμαι πολύ ενθουσιασμένος για αυτό το ψητό κοτόπουλο στη συνταγή βραδείας κουζίνας. Πέρασα τη νύχτα κοτόπουλου και το έκανα αυτό και το αγάπησαν. Στην πραγματικότητα προτιμούν αυτό για τα ακριβά κοτόπουλα κοκτέιλ.

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 8 ώρες Συνολικός χρόνος 8 ώρες 10 λεπτά

Συστατικά

1 μεγάλο κοτόπουλο 2-2, 5kg (4-5 κιλά)
2 tsps. του αλατιού
1 κουτ. μαύρες πιπεριές
2 tsps. των καρυκευμάτων πουλερικών
2-3 φύλλα δάφνης

Οδηγίες

Πλύνετε και πλύνετε το κοτόπουλο με χαρτοπετσέτες για να κάνετε το δέρμα όσο το δυνατόν στεγνό.
Τρίψτε το κοτόπουλο με αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα πουλερικών. Βάλτε 2-3 φύλλα δάφνης σε μια κοιλότητα.
Αναδιπλώστε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής για να δημιουργήσετε μια λωρίδα πλάτους 5 cm (2 ίντσες). Τυλίξτε αυτή τη λωρίδα με αλουμινόχαρτο για να δημιουργήσετε ένα σκληρό σφάγιο για το πουλί. Κάντε άλλη λωρίδα χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνική.
Βάλτε και τις δύο λωρίδες στο κάτω μέρος της βραδείας κουζίνας όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Τοποθετήστε το ωριμασμένο κοτόπουλο στην κορυφή.
Μαγειρέψτε σε LOW για 8 ώρες, αφαιρώντας τη συμπύκνωση από το καπάκι όπως απαιτείται, χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες.

Πληροφορίες Διατροφής:

Μέγεθος σέρβις:

10300
Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 791 Ολικό λίπος: 52.3g Κορεσμένο λίπος: 18.7g Χοληστερόλη: 298mg Νάτριο: 299mg Υδατάνθρακες: 2.2g Οσμή: 0.5g Ζάχαρη: 0.1g Πρωτεΐνη: 78.4g © Vanessa Beaty Κουζίνα: Αμερικανική