Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να έχουν ένα σωστό πρωινό μπέικον και αυγό για να τους πάρουν τα πρωινά, ενώ άλλοι προτιμούν κάτι λίγο πιο γρήγορα όπως μια φέτα τοστ, δημητριακά ή ένα smoothie. Προσωπικά, μου αρέσει να έχω κάτι απλούστερο την εβδομάδα, ώστε να μην ξυπνήσω πολύ νωρίς μόνο για να φτιάξω πρωινό, και στη συνέχεια τα Σαββατοκύριακα μεταφέρω τον εαυτό μου σε ένα υπέροχο παραδοσιακό πρωινό.

Σήμερα σκόνταψα στο επόμενο γεύμα πρωινού το πρωινό μου, παρόλο που εγώ είμαι τόσο ενθουσιασμένος που το δοκιμάζω ώστε να το κάνω μόνο για δείπνο απόψε! Αυτές οι μίνι φούρνο-ψημένες ομελέτες γίνονται σε ένα δίσκο muffin, έτσι είναι πραγματικά κάπου ανάμεσα σε ένα quiche και μια ομελέτα. Μια κουταλάκι; Καλέστε τους ό, τι θέλετε, φαίνονται απολύτως απολαυστικοί! Και θα είναι ένα συγκεκριμένο χτύπημα σε κάθε συγκέντρωση brunch. Αν ψάχνετε για μια συνταγή για να εκπλήσσει ο καθένας να δοκιμάσετε το εύκολο αυγό καράβι rolls recipe.

Οδηγίες βίντεο:

Βίντεο από: OnePotChefShow Youtuber.

Συστατικά ( κάνει 12 quichelets ):

• 8 αυγά
• 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• Χειροποίητο ζαμπόν / μπέικον / λουκάνικο
• Milk γάλα φλιτζάνι
• λάδι κουταλακιών
• κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί
• Αλατοπίπερο

Μαγειρέψτε τα κρεμμύδια και το κρέας σας (για μένα θα είναι πάντοτε μπέικον!) Σε μέτρια φωτιά στο τηγάνι. Λιπάνετε το δίσκο με λίγο λάδι ψεκασμού ή λιωμένο βούτυρο και στη συνέχεια μερίστε τα κρεμμύδια και το κρέας σας σε κάθε μικρό κύπελλο. Καθώς ψύχεται, συνδυάστε τα αυγά, το γάλα, το λάδι, τη σκόνη ψησίματος και το καρύκευμα και χτυπήστε το πάνω. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα στρώμα τυριού σε καθένα από τα κύπελλα muffin και στη συνέχεια ρίξτε προσεκτικά το μείγμα αυγών σας. • Στη συνέχεια, μπορείτε να ανοίξετε αυτά τα μωρά στο πέρασμα για 20 έως 25 λεπτά σε 375 ° F (190 ° C ) και σκουπίστε το σάλι σας καθώς περιμένετε.

Το σπουδαίο πράγμα για τις ομελέτες είναι ότι μπορείτε να πετάξετε με τα λαχανικά που έχετε. Θα προσθέσω μερικά μανιτάρια και ντομάτες από εμένα ή ακόμα και πιπεριές ή σπανάκι. Αλλά το διασκεδαστικό μέρος είναι ότι μπορείτε να το αναμίξετε όπως θέλετε.

Μπορείτε επίσης να παγώσετε αυτά τα μικρά φλυτζάνια γευσιγνωσίας και να τα ξεπαγώσετε για να απολαύσετε τη θερμοκρασία δωματίου την επόμενη μέρα ή απλά να τα ξαναζέψετε όταν τα θέλετε.